கோழி பிரஞ்சு அடுப்பு மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்

கோழி அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியான தயாரிப்பு என்று மிகவும் பெரும்பாலும் தற்போது எங்கள் அட்டவணை. கூடுதலாக, கோழி இறைச்சி கருதப்படுகிறது உணவு கட்டுப்பாடு, மற்றும் எனவே ஆரோக்கியமான மற்றும் எடை இழந்து.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

வரலாற்றில் உணவு

உண்மையில், அது தோன்றினார் பிரான்ஸ், பாரிஸ். சிறப்பாக கொண்டாட்டம் பிரின்ஸ் ஓர்லோவ் செய்யப்பட்ட ஒரு டிஷ் என்று கொண்டிருந்தது உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், காளான், சீஸ் மற்றும் வியல். அது அனைத்து தீட்டப்பட்டது அடுக்குகள் மற்றும் baked Bechamel சாஸ். இங்கே செய்முறையை அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்டது எங்கள் உணவு. எனினும், காலப்போக்கில், செய்முறையை மாறிவிட்டது ஆனால் பெயர் இருந்தது.

இன்று பல்வேறு பகுதிகளில் வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு. பயன்படுத்த பெல் மிளகு, தக்காளி, கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்த வேண்டாம், Bechamel சாஸ். ஆனால் எப்போதும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

பயனுள்ள பண்புகள்

கோழி பிரஞ்சு அடுப்பு மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்

அனைத்து முதல், கோழி ஒரு குறைந்த கலோரி மெலிந்த இறைச்சி (நிச்சயமாக, எடுத்து இருந்தால், நீங்கள் ஒரு கோழி மார்பக). இந்த தயாரிப்பு நிறைந்த amino] உசாத்துணை மற்றும் காணப்படும் ஒவ்வொரு புரதமும் மற்றும் புரதம். இந்த இறைச்சி உள்ளது சிறிய கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு. , இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த உதவுகிறது இதயம், சிறுநீரகம், நரம்பு மண்டலம். கோழி பயனுள்ளதாக இருக்கும் இரைப்பை அழற்சி, புண், இரத்த சோகை.

என காய்கறிகள், நிச்சயமாக, எந்த காய்கறி பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, தக்காளி வைட்டமின் இ மற்றும் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் லைகோபீன்.

வெங்காயம் கொண்டிருக்கிறது பெரிய அளவில் வைட்டமின் சி, phytoncides, ஃபிளாவனாய்டுகளின், ஆக்ஸிஜனேற்ற. இது இரத்த சுத்தம், செரிமானம் அதிகரிக்கிறது, எதிராக பாதுகாக்கிறது புற்றுநோய், இரத்த சர்க்கரை குறைக்கிறது. பெல் மிளகு நிறைய கொண்டிருக்கிறது, கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள். அது தடுக்கிறது மன அழுத்தம், நினைவாற்றல் அதிகரிக்க, rejuvenates செல்கள்.

சீஸ், கிரீம் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள், பயன்படுத்தப்படும், தயார், வைட்டமின் மற்றும் புரதம். அவர்கள் உருவாவதை பாதுகாக்க கட்டிகள், உறுதிப்படுத்துகிறது எலும்பு திசு.

மற்றொரு நல்ல அம்சம் உள்ளது முறை தயாரிப்பு. தயார் கோழி பிரஞ்சு மட்டுமே அடுப்பில். நிச்சயமாக, அது இல்லை, வறுத்த, எனவே கொழுப்பு இல்லை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அமைக்க வேண்டாம் cancerogenic பொருட்கள் மற்றும் இல்லை மேலும் தேவையற்ற கலோரிகள்.

நுணுக்கங்களை தயாரிப்பு

ஏமாற்றம் தவிர்க்க போது நீங்கள் சாப்பிட உணவு, நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

  • இறைச்சி புதிய இருக்க வேண்டும். நல்ல தேர்வு, மார்பக, அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது;
  • மேலும் வெங்காயம், மிகவும் சதைப்பற்றுள்ள உணவு;
  • பொருட்கள் வைக்க வேண்டும் அடுக்குகள்: இறைச்சி, வெங்காயம், காய்கறிகள் மற்றும் பாற்கட்டி;
  • இறைச்சி இருக்கும் மேலும் தாகமாக இருந்தால் துண்டுகள் உள்ளன, இறுக்கமாக மூடப்பட்டு;
  • சீஸ், நீங்கள் எந்த தேர்வு செய்யலாம்;
  • பயன்படுத்தி இருந்தால், உருளைக்கிழங்கு, மசாலா சேர்க்க – ஆர்கனோ, மிளகு, ஜாதிக்காய்;
  • உருளைக்கிழங்கு இருக்க வேண்டும் வெட்டப்படுகின்றன அழகான மெல்லிய, அதனால் டிஷ் தயாராக இருந்தது வேகமாக;
  • ஐந்து காரமான சுவை, நீங்கள் marinate காய்கறிகள் தண்ணீர், வினிகர், சர்க்கரை.

பின்பற்ற முயற்சி அனைத்து ஆலோசனை, மற்றும் விளைவாக அழகாக இருக்கும்.

சில சுவையான சமையல்

உள்ளன என்பதால் வெவ்வேறு விருப்பங்கள் சமையல் கோழி, நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் பல்வேறு சமையல்.

கோழி தக்காளி

கோழி பிரஞ்சு அடுப்பு மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்

கோழி ஆட்டுக்கறி தடுக்க, தூவி மசாலா மற்றும் உப்பு. அவர்களை வைக்க ஒரு பேக்கிங் தாள். பின்னர் வைத்து மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள்.

சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கடாயில் எனவே அது ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 15 நிமிடங்கள். பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் இடத்தில் உள்ள மற்றொரு அடுப்பில் 5-7 நிமிடங்கள். சேவை, மூலிகைகள் கொண்டு தூவப்பட்டுள்ளது.

செய்முறையை கோழி இறைச்சி பிரஞ்சு இருக்க முடியும் ஒரு சிறிய மாற்றம் சேர்க்க, பெல் மிளகு, துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் சிவப்பு அல்லது வெள்ளை. நீங்கள் சேர்க்க முடியும் coarsely நறுக்கப்பட்ட பூண்டு.

பிரஞ்சு இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி

இந்த தேர்வு மிகவும் திருப்தி, அது தயாராக உள்ளது உருளைக்கிழங்கு.

கோழி மார்பக பட்டைகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தடுக்க. தூவி மசாலா மற்றும் உப்பு. வெங்காயம், மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட marinate.


மெல்லிய துண்டு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு சீசன். சீஸ் அண்ண. வைத்து சிக்கன், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் செய்ய, ஒரு கண்ணி மயோனைசே. சமைக்க 40 நிமிடங்கள்.

நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பினால் காளான், முன் கொதி 13 நிமிடங்கள். என்றால் நீங்கள் எடுக்க, காளான், கொதிக்க, நிச்சயமாக, அவசியம் இல்லை.

டெண்டர் கோழி பிரஞ்சு

நீங்கள் ஏதாவது செய்ய வேண்டும், மிகவும் நேர்த்தியான, நீங்கள் வேண்டும் கோழி பிரஞ்சு கோழி. அவர்கள் தயார் தான் கிடைக்கும், உணவு மற்றும் காற்றோட்டமாகவும்.

எடுத்து ஒரு பவுண்டு கோழி நறுக்கு, சேர்க்க, மசாலா, உப்பு, முறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. ஊற வெள்ளை ரொட்டி, பால் மற்றும் சேர்க்க இறைச்சி கலவையை. அனைத்து மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் கேக்குகள் செய்ய. அவர்களை வைக்க ஒரு பேக்கிங் தாள், மற்றும் மேல் வெங்காய பஜ்ஜி, காளான் (வெட்டப்படுகின்றன), ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம், துண்டுகள், தக்காளி, சிறிது உப்பு மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அவற்றை சுட அரை மணி நேரம்.

எந்த வகையான சிக்கன் அடுப்பில் உள்ள பிரஞ்சு மாறிவிடும் தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய முடியும், மெதுவாக குக்கர். இதை செய்ய, வெறுமனே திரும்ப முறையில் "Stewing" அல்லது "பேக்கிங்". கோழி பிரஞ்சு multivarka மாறும் இன்னும் டெண்டர் விட அடுப்பில்.

குறைக்க எப்படி கலோரி உள்ளடக்கத்தை?

கோழி பிரஞ்சு அடுப்பு மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்

நீங்கள் எடை இழக்க, இந்த டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் மறக்க வேண்டாம், நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று மட்டும் மெலிந்த இறைச்சிகள்.

கோழி மார்பக – உங்களுக்கு என்ன தேவை தான். கால்களை மற்றும் பிரிவுகள் பொருந்தும்.

உருளைக்கிழங்கு தவிர்க்கப்பட வேண்டும். தேர்வு எந்த மற்ற காய்கறிகள். அவர்கள் இருக்கும் மிக குறைவான கலோரி உள்ளது. மற்றும், நிச்சயமாக, இன்னும் பயன்படுத்த கீரைகள்.

என சீஸ், அதை பயன்படுத்த மிகவும் சிறிய: ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு பெரிய பேக்கிங் போதுமான இருக்கும்.

ஒன்று வேண்டாம் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த. நீங்கள் அதை மாற்ற முடியும், புளிப்பு கிரீம், குறைந்த கொழுப்பு இயற்கை தயிர்.

எப்படி சேவை டிஷ்?

சேவை டிஷ் மட்டும் வேண்டும் சூடான. சமையல் பிறகு, நிற்க நாம் ஒரு பிட் பின்னர் பரிமாறவும். நீங்கள் விண்ணப்பிக்க முடியும் ஒரு பெரிய தட்டை. அல்லது பகுதிகள் வைப்பது, கீரை இலைகள்.

தனியாக ஒரு கிண்ணத்தில், நீங்கள் விண்ணப்பிக்க முடியும் சாஸ் கோழி. சாஸ் செய்ய கலக்க முடியும், பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் சோயா சாஸ். அதற்கு பதிலாக கடந்த நீங்கள் எடுக்க முடியும், குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் புளிப்பு. ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற பொருத்தமான காய்கறிகள். நீங்கள் முடியும் செய்ய ஒரு சாலட் அல்லது வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள்.

இந்த டிஷ் ஏற்றது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில், மற்றும் ஒரு எளிய இரவு உணவு. அதனால் தயார் டிஷ் சரியாக raduyte தமது அன்புக்குரியவர்கள்.

Chicken Biryani In Electric Rice Cooker/ரைஸ் குக்கர் கோழி பிரியாணி