இருந்து ருசியான சமையல் உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் காளான்கள்

உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிரபலமான காய்கறி என்று நேசித்தேன் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும். அது வறுக்கவும் முடியும், braise, சுட, மற்றும் பயன்படுத்த ஒரு பொருளாக சாலடுகள் மற்றும், மிக முக்கியமாக, அது எப்போதும் ருசியான. இப்போது நீங்களே பார்ப்பீர்கள்.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி மற்றும் காளான்கள்

இந்த டிஷ் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது அது ஒருங்கிணைக்கிறது பல்வேறு பொருட்கள். அது முடியும் இருக்க அல்லது ஒவ்வொரு நாள் அல்லது விடுமுறை, அது அனைத்து பொறுத்தது கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்க முடியும், சமையல் செயல்முறை.

சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட போன்ற பொருட்கள்: 7 சராசரி அளவு உருளைக்கிழங்கு, 350 கிராம் கோழி மற்றும் காளான், ஒரு சில வெங்காயம், பெரிய கேரட், 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய் எடுத்து.

திட்டம் தயாரித்தல்:

இருந்து ருசியான சமையல் உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் காளான்கள்
  • கழுவி, உருளைக்கிழங்கு, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. பீல் கேரட் மற்றும் கந்தை துணி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது. அனைத்து வைத்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், நீர் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க வைத்து மெதுவாக தீ;
  • கோழி இறைச்சி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வைத்து கடாயில்;
  • வெட்டி வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், காளான் – துண்டுகள், பின்னர் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் வைத்து பானை சேர்த்து தக்காளி பேஸ்ட். எல்லாம் கலந்து சமைக்க 15-20 நிமிடம்.

செய்முறை சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் காளான்கள்

இந்த டிஷ் பிரபலமான ஒரு சிற்றுண்டி, மற்றும் சுவை தாழ்வான அல்ல, உணவகம் விருப்பங்கள். பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கு, கோழி, காளான்கள், நாம் ஒரு செய்முறையை முழு அன்பார்ந்த உணவுகள். சமைக்க முடியும் cocotte, பானைகளில் மற்றும் பெரிய டிஷ்.

எடுத்து பின்வரும் தேவையான பொருட்கள்: 350 கிராம் கோழி, 225 கிராம், 420 கிராம் காளான், வெங்காயம், 175 கிராம் கிரீம், 15 கிராம் மாவு, 430 கிராம் சீஸ், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஜூலியன் தயார் பின்வருமாறு:

  • சமைக்க இறைச்சி மென்மையான வரை உப்பு தண்ணீர் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் champignons மற்றும் சூடான எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும். , உரிக்கப்பட்டு, வேர்கள் shinkuem க்யூப்ஸ்;
  • செய்முறை: மாவு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்க்க, கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்க. அனைத்து நல்ல மறியல் மற்றும் வைத்து வெப்ப வரை கொதித்தது;
  • தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை கவர் சாஸ் மற்றும் துன்புறுத்த, குறைந்த வெப்ப மீது 15 நிமிடங்கள். பின்னர், நெருங்கிய மூடி மற்றும் preheated அடுப்பில்;
  • பிறகு 15 நிமிடம் ஜூலியன், grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மீண்டும் ஒரு சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து உருக.

சிக்கன் ரெசிபி காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மெதுவாக குக்கர்

தயார் மற்றொரு வழி ஒரு சுவையான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள டிஷ் பயன்படுத்தி ஒரு மெதுவாக குக்கர். அதிசயம் தொழில்நுட்பம் அனுமதிக்கிறது எளிமைப்படுத்த மற்றும் வேகம் வரை சமையல் செயல்முறை. கூடுதலாக, உள்ளது, மெதுவாக குக்கர் முறை, இதில் வைத்திருக்கிறது வெப்பநிலை சமைத்த உணவுகள் ஒரு நீண்ட நேரம்.

பயன்படுத்த பின்வரும் பொருட்கள்: 550 கிராம், 320 கிராம் காளான், 550 கிராம் கோழி இறைச்சி, ஒரு வெங்காயம், தக்காளி சொந்த சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு.

மேடையில் தயாரிப்பு:

இருந்து ருசியான சமையல் உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் காளான்கள்
  • கிண்ணத்தில் multivarki தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. வெட்டி வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் கீழே வைக்க;
  • வெட்டி கோழி சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. பின் வெட்டப்பட்டது வைத்து காளான்;
  • உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டி போட்டு, கிண்ணம், பின்னர் உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலந்து;
  • மூடி மூடி multivarki தயார் முறையில் "வெளிப்படுத்தினார்". போது உருளைக்கிழங்கு மென்மையான ஆக, ஒரு சிறிய சேர்க்க தக்காளி சொந்த சாறு அல்லது தக்காளி சாறு. அசை, உப்பு, மிளகு மற்றும் கொண்டு போனதற்கு போது மூடி திறக்கப்பட்டது.

செய்முறை வறுத்த உருளைக்கிழங்கு காளான் மற்றும் கோழி

ஒரு டிஷ் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, கூடுதலாக காளான் – ஒரு பெரிய விருப்பத்தை, எந்த அட்டவணை உள்ளது. சிக்கன் நன்றாக செல்கிறது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் கூடுதலாக காளான் செய்கிறது இந்த டிஷ் சுவையான மற்றும் மிகவும் ருசியானது.

தொகுப்பு பொருட்கள்: 7 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 55g கோழி, ஒரு வெங்காயம், 350 கிராம் புதிய காளான்கள், Laurel, மசாலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.

திட்டம் தயாரித்தல்:

  • செய்முறை: வெங்காயம், காளான் துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் சூடான எண்ணெய். இறைச்சி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, சேர்க்க, வெங்காயம் மற்றும் காளான், மற்றும் மற்றொரு சமைக்க 20 நிமிடம்.;
  • சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு தனி பான். ஊற்ற 250 மில்லி தண்ணீர். வேர்கள் வைத்து தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் கொண்ட இறைச்சி, Laurel, மசாலா மற்றும் உப்பு. அதை மூடி அரை மணி நேரம் குண்டு. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளன. மேல் protrusive வெந்தயம் மற்றும் சேவை.

காளான்கள் கொண்ட கலவை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி

இந்த டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை, ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய முடியும் அடுத்த இரவு. செய்முறையை எளிய மற்றும் கூட புதிய வைப்பாட்டி.

சாலட் தயார் இருந்து போன்ற பொருட்கள்: 2 சிறிய உருளைக்கிழங்கு, 550 கிராம் காளான், ஒரு ஜோடி மயிர்க்கால்கள் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான கேரட், 550 கிராம் கோழி இறைச்சி, 4 முட்டைகள், 300 கிராம் வெண்ணெய், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் அலங்காரம்.

திட்டம் தயாரித்தல்:

இருந்து ருசியான சமையல் உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் காளான்கள்
  • தலாம் மற்றும் கொதி உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் அதன் பின்னர் மூன்று ஒரு grater மீது. காளான் வெட்டு மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்க வேண்டும்;
  • வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம், வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும் வரை போனதற்கு. சாய்ந்து மீது ஒரு வடிகட்டி, கண்ணாடி எண்ணெய். கொதிக்க இறைச்சி, உப்பு, மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை, பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கொதி முட்டைகள் அவர்களை தட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, மற்றும் அதே வழியில் மற்றும் கந்தை துணி சீஸ்;
  • அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவு அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள் ஒரு ஆழமான தெளிவான டிஷ் இந்த வரிசையில்: உருளைக்கிழங்கு, காளான், கோழி, ஒன்றாக கலந்து கொண்டு வெங்காயம் கேரட், முட்டை, சீஸ். * தூரிகை ஒவ்வொரு அடுக்கு கொண்ட மயோனைசே. மேல் அலங்கரிக்க sprigs கொண்டு வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் protrusive.

கோழி, காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில்

இந்த டிஷ் யாருக்கும் அக்கறையற்ற விட்டு போக மாட்டேன். அது மாறிவிடும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக. விரும்பினால், டிஷ் இருக்க முடியும், கூடுதலாக காய்கறிகள், அல்லது செய்ய ஒரு அசல் சாஸ்.

தொகுப்பு பொருட்கள்: 800 கிராம் கோழி மார்பக மற்றும் காளான், 10 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 180 கிராம் சீஸ், ஒரு வெங்காயம், 225 கிலோ сметаны20%, 1 டீஸ்பூன் மாவு, உப்பு, தரையில் மிளகு மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் சுவை வேண்டும்.

முறை தயாரிப்பு:

  • கழுவி, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க உள்ள தோல்கள் மென்மையான வரை. கோழி இறைச்சி சுத்தம், நீக்க, கிரீஸ் மற்றும் படம், மற்றும் பின்னர் வெட்டு பார்கள் சராசரி. சுத்தம் காளான் பிரிக்க காலாண்டுகளில், மற்றும் தலாம் வெங்காயம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன;
  • ஒரு கடாயில் உயர் வெப்ப மீது வறுக்கவும் கோழி துண்டுகள் 3-5 நிமிடங்கள், மீது பரவியது ஒரு தட்டு மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைத்துக் கொள்ள வெப்பம்;
  • ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அங்கு வாட்டு கோழி, எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம். பின்னர் போட, காளான் மற்றும் அவற்றை சமைக்க நடுத்தர வெப்பத்தை 20 நிமிடம் முழு ஆவியாதல் வரை திரவ;
  • முடிக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க, மாவு தேக்கரண்டி மற்றும் முற்றிலும் கலந்து கட்டிகள் தவிர்க்க. உடனடியாக நுழைய, புளிப்பு கிரீம் கலந்து பரவியது வறுத்த மார்பக. உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும் மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம். விளைவாக வெகுஜன போட ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ்;
  • பின்னர் வைத்து வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஒரு grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் தூவுவதற்கு மேல் சீஸ். படிவத்தை அனுப்ப ஒரு அடுப்பில் 200 டிகிரி வெப்பம் 30-40 நிமிடம். டிஷ் கோழி, காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயார், மற்றும் பணியாற்றினார் அது சூடாக உள்ளது.

அடுக்கு பை கோழி, காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

இந்த பொருட்கள் நீங்கள் செய்ய முடியும் ஒரு பை, இந்த மற்றொரு தலைசிறந்த சமையல் கலை. அது தயாராக உள்ளது, அடுப்பில், அதனால் நீங்கள் வேண்டும், ஒரு பேக்கிங் டிஷ்.

தேவையான பொருட்கள்: 0.5 கிலோ பஃப் பேஸ்ட்ரி (முடியும் இருக்க உதவுகின்றனர் கடையில் இருந்து), முட்டைகள், 0.5 கிலோ கோழி இறைச்சி எலும்புகள் இல்லாமல், 4 உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், 400 கிராம் காளான், துளசி, வறட்சியான தைம், marjoram, ஆர்கனோ.

திட்டம் தயாரித்தல்:

இருந்து ருசியான சமையல் உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் காளான்கள்
  • defrosted பிரித்து இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக மாவை, மற்றும் ரோல் அவுட், அடுக்கு, குறைந்த, அடுக்கு ஒரு ஜோடி அங்குல இன்னும் கீழே மற்றும் மேலே – அதே பரிமாணங்கள் போன்ற வடிவம்;
  • நிரப்புதல் தயார், இது வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அவர்களின் தோல்கள். உருளைக்கிழங்கு பீல் தட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, கோழி வெட்டி தகடுகள். ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் வெங்காயம், காளான் சேர்க்க மற்றும் கொண்டு போனதற்கு. அனைத்து பொருட்கள் நிரப்புதல் கலந்து வைத்து தாளிக்க சுவை வேண்டும்;
  • வடிவம் எடுத்து, காகிதத்தோலில் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பரவல் ஒரு அடுக்கு மாவை, பின்னர் நிரப்புதல் மற்றும் நெருங்கிய மேல் அடுக்கு. Samasem முனைகளை மாவை, கிரீஸ் மேல் முட்டை மற்றும் பொருத்தப்பட்டன பல இடங்களில் ஒரு போர்க் வெளியிட நீராவி. வைத்து ஒரு preheated 200 டிகிரி அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் வரை, மேல்ஓடு என்பது பழுப்பு நிற, பை தயாராக உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் பிரச்சினைகள் இல்லை என்ன சமைக்க வேண்டும், குடும்பம் இரவு உணவிற்கு அல்லது விடுமுறை அட்டவணை.

நன்றி வழங்கிய படி-மூலம்-படி insttructum பிரச்சினைகள் சமையல் எழும் வேண்டும் கூட புதிய சமையல்காரர்கள்.

காளான் பிரியாணி | Mushroom Biryani in Tamil | Easy Lunch box recipe in Tamil