சுவையான உணவகம் டிஷ் உங்கள் சமையலறை Dorado அடுப்பில்

பல Dorado இன்னும் உள்ளது ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்பு, எனவே சமையல் செயல்முறை காரணங்கள் நிறைய சந்தேகம். உண்மையில், இந்த மீன் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான, மற்றும் அங்கு சிறிய எலும்புகள், ஆனால் மகிழ்ச்சியடை முடியாது. அங்கு பல்வேறு சமையல் அதன் தயாரிப்பு. சுவையானது அதை பெறுகிறார் அடுப்பில், தக்கவைத்து juiciness மற்றும் நம்பமுடியாத சுவை.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

Dorado அடுப்பில் எலுமிச்சை

எலுமிச்சை கருதப்படுகிறது சரியான நிறைவுடன் மீன். இதன் விளைவாக, ஒரு டிஷ், தாழ்வான இல்லை சுவை உணவு விருப்பங்கள், மற்றும் அது என்பது உரிய முறையில் பாதுகாக்க சுமார் 25 நிமிடம்.

செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள்: Dorado, எலுமிச்சை,. 20 மிலி ஆலிவ் எண்ணெய் கொத்து துளசி, உப்பு மற்றும் மிளகு.

அதை தயார் செய்ய உள்ளது, இந்த போன்ற:

சுவையான உணவகம் டிஷ் உங்கள் சமையலறை Dorado அடுப்பில்
  1. என்றால் இந்த செய்முறையை இறந்த வாங்கிய உறைந்த, அது மிகவும் முக்கியமானது மாந்திரீகம் அதை சரியாக. எந்த விஷயத்தில் பயன்படுத்த வேண்டாம், நுண்ணலை அல்லது மூழ்கி ஒரு சூடான நீர். செயல்முறை படிப்படியாக இருக்க வேண்டும், அதை அழிக்க முடியாது, சுவை மற்றும் அமைப்புமுறை. அதனால் தான் பெற ஒரு முன்-Dorado மற்றும் அதை விட்டு at அறை வெப்பநிலை. மற்றொரு முக்கியமான புள்ளி வைத்து இறந்த ஒரு சீல் பிளாஸ்டிக் பையில் ஏனெனில் செதில்கள் cleave மற்றும் அதை நீக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும்;
  2. உடனடியாக, திரும்ப அடுப்பில் கீழே 200 டிகிரி. மீன் சுத்தம் அளவில், நீக்க உடற்பாகங்கள், சுத்தம், பின்னர் அனைத்து பக்கங்களிலும் மற்றும் உலர். பின்னர் அதை துடைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
  3. எடுத்து ஒரு பரந்த தாள் படலம் அரை மற்றும் தூரிகை கொண்டு எண்ணெய். வைத்து இறந்த, இது எண்ணெய்;
  4. பாதி எலுமிச்சை இருக்க வேண்டும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் பிற பகுதி, சாறு பிழி. துளசி தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க மற்றும் உலர். வயிறு இறந்த உடன் துளசி இலைகள் மற்றும் துண்டுகள் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மேல்;
  5. மடக்கு மீன் இறுக்கமாக படலம் மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. சமையல் நேரம் – 20-25 நிமிடம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் Dorado அடுப்பில் மீன் படலம் சாஸ் உடன்?

பல நம்புகிறேன் என்று மீன் சமைத்த அடுப்பில், அது மாறிவிடும் தண்ணீரால், ஆனால் நீங்கள் பயன்படுத்த அசல் சாஸ், பின்னர் இந்த பிரச்சினையை தவிர்க்க முடியும். என சைட் டிஷ் நீங்கள் பணியாற்ற முடியும் அடுப்பில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.

இந்த செய்முறையை பின்வரும் தேவையான பொருட்கள்: 0.5 கிராம் Dorado, 175 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 25 கிராம், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, 5 உருளைக்கிழங்கு, 3 கிராம்பு பூண்டு, அரை எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.

சமையல் செயல்முறை:

சுவையான உணவகம் டிஷ் உங்கள் சமையலறை Dorado அடுப்பில்
  1. அடுப்பில் உடனடியாக திரும்ப 180 டிகிரி. இறந்த சுத்தமான, நீக்க குடல்களையும் கழுவ இருவரும் வெளியே மற்றும் உள்ளே. அதை நீக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தலை. பின்னர் துடைக்க மீன் கடல் உப்பு அனைத்து பக்கங்களிலும்.
  2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலந்து நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு, கடந்து அழுத்தவும். அனைத்து நன்கு கலந்து பெற ஒரு ஒரேவிதமான குழம்பு;
  3. Dorado நல்ல இருக்க வேண்டும் கோட் சாஸ், மற்றும் இருவரும் வெளியே மற்றும் உள்ளே. இந்த காரணமாக, அது நன்றாக உள்ளது நனைக்கப்பட்ட சாஸ், மற்றும் எனவே இருக்க வேண்டும், மேலும் தாகமாக மற்றும் மென்மையான;
  4. வைத்து இறந்த படலம் மற்றும் போர்த்தி அதை இறுக்கமாக. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள போது 50 நிமிடம்.

செய்முறையை சமையல் Dorado அடுப்பில் மீன் தக்காளி சேர்த்து

அனுபவம் சமையல்காரர்கள் என்று சொல்ல சுவையானது மீன், அது மாறிவிடும் என்று நீங்கள் அதை சமைக்க குறைந்தபட்ச அளவு சேர்க்கைகள். இந்த வழக்கில், அது சாத்தியம் இருக்கும் செய்ய அனுபவம் உண்மையான சுவை Dorado. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் போதும் 2 பரிமாறுவது.

இந்த செய்முறையை எடுத்து பின்வரும் பொருட்கள்: பிரேதங்கள், ஒரு சில Dorado, ஒரு சில தக்காளி, பூண்டு 75 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம், மசாலா, மற்றும் அலங்காரம் எலுமிச்சை மற்றும் வோக்கோசு.

ஒரு தயார் செய்ய, இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்:

சுவையான உணவகம் டிஷ் உங்கள் சமையலறை Dorado அடுப்பில்
  1. செய்ய Preheat அடுப்பில் 200 டிகிரி. உடலில் இருந்து சுத்தமான செதில்கள் மற்றும் உடற்பாகங்கள், மற்றும் வெட்டி துடுப்புகள் மற்றும் வால். தலையில் இருந்து நீக்க, gills. பயன்படுத்தி சமையலறை கத்தரிக்கோல், கவனமாக வெட்டி முதுகெலும்பு மற்றும் நீக்க பெரிய எலும்புகள். முற்றிலும் கழுவி, மீன், உலர்ந்த, பின்னர் செய்ய 3-4 சிறிய வெட்டு ஆழத்தை. இந்த அவசியம் செய்ய பொருட்டு அது உப்பு மற்றும் சுருண்டுள்ளது போது பேக்கிங்;
  2. எடுத்து ஒரு மோட்டார் மற்றும் அரைத்து அவரது மசாலா, உதாரணமாக, மிளகு, கொத்தமல்லி, மற்றும் உலர் புல். நிச்சயமாக இருக்க வேண்டும், இன்னும் வைத்து உப்பு. நன்றி தேய்த்தல் மசாலா செய்தபின் வெளிப்படுத்த தங்கள் சுவைகள். பின்னர் துடைக்க அவர்கள் இறந்த, உள்ளே மற்றும் வெளியே இருவரும். அதை விட்டு 15 நிமிடங்கள் promarinovatsya;
  3. உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம், மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, பின்னர் சூடான எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை. பிறகு வெங்காயம் போட்டு வயிறு Dorado, மற்றும் சேர்க்க இலை சின்னம்;
  4. எடுத்து ஒரு பேக்கிங் டிஷ், கிரீஸ் ஒரு சில துளிகள் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் ஒரு காகிதத்தோலில் காகிதம், இது மேலும் எண்ணெய் பயன்படுத்த. பொதுவாக, அனைத்து நீங்கள் செலவிட வேண்டும் இல்லை மேற்பட்ட 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்;
  5. ஒரு தக்காளி இருக்க வேண்டும் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தடிமன் இல்லை மேற்பட்ட 5 மி. மீ. அவற்றை தாளில் மையத்தில், பின்னர் இடத்தில் மீன். பூண்டு தவிர்க்க பத்திரிகை மூலம் மற்றும் தூரிகை மேல் பரப்பு, Dorado, பின்னர் ஊற்ற, மீதமுள்ள எண்ணெய். இரண்டாவது தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் இடத்தில் அவர்களை சுற்றி பிரேதங்கள்;
  6. இப்போது நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும் எப்படி நீண்ட டிஷ் சுட அடுப்பில்? எனவே கால வெப்ப சிகிச்சை, 30 நிமிடம். உடன் பரிமாறவும் சுட்ட தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள். விரும்பினால், தூறல் எலுமிச்சை சாறு. அது முக்கியம் என்று டிஷ் சூடாக இருந்தது.

செய்முறையை அடைத்த Dorado அடுப்பில்

மற்றொரு விருப்பத்தை சுவையான உணவு தேவையில்லை என்று பயன்படுத்த கூடுதல் சைட் டிஷ்.

செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள்: 1 கிலோ Dorado, 225 கிராம் மிளகு, 125 கிராம் கேரட், 2 தக்காளி, 100 கிராம் பட்டாணி, எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள். சாஸ் தயார்: 3 கிராம்பு பூண்டு, 3 டீஸ்பூன் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.

நாம் சமைக்க வேண்டும்:

சுவையான உணவகம் டிஷ் உங்கள் சமையலறை Dorado அடுப்பில்
  1. மணத்தை வெட்டப்பட்ட அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வெட்டுவது கேரட் ஒரு நடுத்தர grater. தக்காளி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வெட்டுவது, கீரைகள்;
  2. வெப்ப எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் சேர்க்க பின்னர், கேரட் மற்றும் பிறகு நேரம் ஒரு குறுகிய காலத்தில் மிளகு. வேறு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தக்காளி போட்டு மற்றொரு இளங்கொதிவா ஜோடி என்னுடையது. இறுதியில் சேர்க்க, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு. மறியல் மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க;
  3. சாஸ் செய்ய, இணைக்க, வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் அழுத்தும் பூண்டு. தயார் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீன் nafarshiruyte காய்கறிகள் மற்றும் இடத்தில் கொழுப்பு டிஷ். தூரிகை கொண்டு சாஸ் வைத்து அடுப்பில் 40 நிமிடம். வெப்பநிலை அமைக்க வேண்டும் 180 டிகிரி. சேவை ஒரு துண்டு எலுமிச்சை.

நாங்கள் என்று உறுதி எது செய்முறையை நீங்கள் தேர்வு, சுவை இந்த கவர்ச்சியான மீன் நம்பமுடியாத உள்ளது. அதை நிரப்ப பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் என்று மட்டும் மேம்படுத்த மற்றும் திருப்ப டிஷ்.

El Dorado and Heroes & Hexes expansion - Shut Up & Sit Down Review