மீன் சூப் மீன் சமையல் இருந்து சிறந்த சமையல்காரர்கள்

மீன் சூப் அடிப்படையில் குழம்பு மீன் காய்கறிகள். சுவையாகவும் மற்றும் மெருகேற்றும் எந்த செய்முறையை கொடுக்கிறது சேர்க்கைகள் போன்ற எலுமிச்சை, நறுமண மூலிகைகள். மிகவும் சுவையான மீன் சூப், மீன், இது மிகவும் வேகமாக மற்றும் எளிதாக. சமாளிக்க இது போன்ற ஒரு செய்முறையை முடியும் கூட இளம் மனைவி.

பயன்படுத்த மீன்

@place_image

மீன் நாள் ஊட்டச்சத்து உங்களுக்கு ஏற்பாடு செய்ய குறைந்தது வாரம் ஒரு முறை. இந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும். மீன் மீன் மலிவு மற்றும் ஒரு பணக்கார சுவை. அது சாத்தியம் ஆகிறது செய்ய பல்வேறு உணவுகள் சமைக்க, எனவே அது ஒரு மிக பிரபலமான இனங்கள் மீன் சமையல்.

மீன் முழு உள்ளது அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் உள்ளன போன்ற ஒரு மற்றும் பி 12. மேலும் அது உருவாக்குகின்றது நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள். ஊட்டச்சத்து உங்களுக்கு மீன் பல்வேறு வகையான இளம் பருவத்தினர், வளர்ந்து வரும் உயிரினம் நிறைய தேவைப்படுகிறது வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் பிற "கட்டுமான" கூறுகள். மேலும் பயனுள்ள மீன் சூப் மீன் ஐந்து வயது குழந்தைகள் ஒரு ஆண்டு மற்றும் பழைய மக்கள் குறைக்க வேண்டும் கொழுப்பு உட்கொள்ளல்.

குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இந்த தயாரிப்பு கர்ப்பிணி பெண்கள், மற்றும் அனைத்து மீதமுள்ள காயம் இல்லை வழக்கமாக சாப்பிட மீன் அல்லது மற்ற மீன். அது கொண்டுள்ளது என்று பொருட்களில் நிலையை மேம்படுத்த தோல், முடி மற்றும் நகங்கள்.

மீன் ஒரு மிகவும் பொதுவான மீன், மற்றும் உணவுகள் இருந்து அதை காணப்படுகின்றன சமையல் பல நாடுகள். பிறகு பரிசோதனை சுவை மற்றும் வழிகளில் கண்டுபிடிக்க முடியும் சிறந்த முடிவு திருப்தி என்று கூட gourmets.

எளிதான சூப்

எளிய மீன் சூப் மீன் மீன் செய்முறையை தயாராக இது தீவிரமாய்:

  • வால் ஒரு மீன் – 0,5 கிலோ;
  • நீர் – 1.5 லிட்டர்;
  • கேரட் சிறியது – 1 PC;
  • வெங்காயம் – 1 துண்டு;
  • உருளைக்கிழங்கு – 3 பிசிக்கள்;
  • வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் மற்ற கீரைகள் சுவை;
  • பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு, மிளகு, Bay இலை.
  • மீன் இறந்த அல்லது ஆட்டுக்கறி, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்: தலாம், துவைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, சுமார் 3 செ. மீ மடி மீன் ஒரு பானை மூடி, குளிர்ந்த நீர் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்து. நுரை நீக்க வேண்டும், தொடர்ந்து, இல்லையெனில் அது கெடுக்க தோற்றம் மற்றும் சுவை முடிக்கப்பட்ட சூப். ஒரு சரியான முடிவு, முடிக்கப்பட்ட குழம்பு, நீங்கள் கஷ்டப்படுத்தி முடியும்.
  • போது குழம்பு கொதித்தது, ஊற்ற, அதை வெட்டி வெங்காயம். மற்றும் மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்க.
  • மீன் துண்டுகள் பரவியது, மற்றும் குழம்பு வைத்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் மற்றும் கேரட். டெண்டர் வரை சமைக்க.
  • இறுதியில் வைத்து இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள், வளைகுடா இலை, மிளகு மற்றும் பிற மசாலா. மீன் அகற்றப்படும் எலும்புகள் மீது தீட்டப்பட்டது, தகடுகள் பரிமாறும் போது.
  • ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்க முடியும், புளிப்பு கிரீம்.

இந்த மாறுபாடு தயாராக முடியும் மற்றும் பிந்தைய மற்றும் வேகமாக நாள், மற்றும் ஒரு விரைவான எளிதான இரவு ஒரு அவசரம்.

குழந்தைகள் சூப்

குழந்தைகள் ஒரு ஆண்டு வயது மீன் சாப்பிட முடியும் பொருட்கள். ஆனால் அவர்கள் சமைக்க வேண்டும் மட்டுமே புதிய மீன் தவிர்க்க நச்சு மற்றும் அஜீரணம். என குழந்தைகள் சாப்பிட ஒரு பிட், பின்னர் மீன் சூப் மீன் குழந்தைகள் தயாராக உள்ளது ஒரு சிறிய தொகுதி.

  • மீன் – 150 கிராம்
  • உருளைக்கிழங்கு-1 PC.
  • கேரட் சிறியது – 1 PC.
  • ஒரு சிறு வெங்காயம் அல்லது அரை நடுத்தர.
  • உப்பு (ஒரு சிட்டிகை).

குழந்தை சூப் சிறந்த சமைக்க ஆட்டுக்கறி என்று குழந்தை அடிக்க முடியவில்லை எலும்பு. சமையல் எளிது.

  • மீன் ஆட்டுக்கறி துண்டுகள் நீர் உறை ஒரு 1 கப் ஒவ்வொரு 100 கிராம் மீன். கொதி குறைந்தது அரை மணி நேரம் ஒரு லேசான தீ. அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது திரவம் வாய்க்கால்.
  • குழம்பு கொதிக்க க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம். நீங்கள் அரிசி சேர்க்க முடியும் அல்லது கீரை போன்ற கீரை.
  • தயாராக கொண்டு சூப் மீன் துண்டுகளை அரைத்து ஒரு பிளெண்டர்.

ஒரு கிண்ணத்தில், நீங்கள் சேர்க்க முடியும், புளிப்பு கிரீம். குழந்தைகள் உண்ணும் மீன் சூப் மீன் ஆட்டுக்கறி இன்பம்.

பீன் சூப் மீன்

  • தண்ணீர் – 2 லிட்டர்
  • மீன் – 0,5 கிலோ
  • உருளைக்கிழங்கு – 3 பிசிக்கள்
  • கேரட் – 1 PC.
  • சிவப்பு வெங்காயம் – 1 PC.
  • வெள்ளை பீன்ஸ் – 2/3 கப்
  • தக்காளி – 0.5 கிலோ
  • காய்கறி எண்ணெய்
  • நீங்கள் முன் சமைக்க மீன் சூப் மீன் இந்த செய்முறையை, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் வெள்ளை சிறுநீரக பீன்ஸ். அது வேண்டும் இருக்க soaked, மாலை குளிர்ந்த நீரில். காலை, துவைக்க மற்றும் வளைகுடா குளிர்ந்த நீரில் கொதிக்க, சுமார் 1.5 மணி நேரம்.
  • தயார் மீன் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நீங்கள் சமைக்க முடியும் எலும்புகள் பயன்படுத்த அல்லது fillets. குளிர் நீர் பாதுகாப்பு, மற்றும் கஷாயம் ஒரு வலுவான குழம்பு. வாய்க்கால், நீக்க, சமைத்த மீன்.
  • துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பிறகு, குழம்பு மற்றும் உப்பு. போது அது என்பது உரிய முறையில் பாதுகாக்க, மாற்றம், வேகவைத்த பீன்ஸ். மீண்டும் கொதிக்க கொண்டு.
  • வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள. நறுக்கப்பட்ட மற்றும் உரிக்கப்பட்டு இருந்து தோல் தக்காளி. வைத்து வெளியே பெற ஒரு அழகான வெகுஜன.
  • போட்டு வேகவைத்த காய்கறிகள் சூப், மீன் வைத்து துண்டுகள், Bay இலை சேர்க்க மற்றும் மசாலா. Provari மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அணைக்க, மற்றும் நிற்க அனுமதிக்க 20 நிமிடங்கள்.

நறுமண சூப் பழைய செய்முறையை தயார்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தப்படும் உலர் பீன்ஸ். ஆனால் நீங்கள் மாற்ற முடியும் பதிவு செய்யப்பட்ட. இந்த வழக்கில் தேவையில்லை முன் ஊறவைத்தல், மற்றும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தும். நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும், பீன்ஸ், தக்காளி சாஸ் ல், தரும் சூப் சுவை. நீங்கள் செய்ய முடியும் மீன் சூப் மீன் தக்காளி பேஸ்ட் பதிலாக, இந்த மூலப்பொருள் தக்காளி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது செய்முறையை.

அழகிய மீன் சூப்

என்றால் செய்முறையை பாரம்பரிய மீன் பங்கு கொண்டு சேர்க்க, காய்கறிகள், எலுமிச்சை, கிரீம் மற்றும் தக்காளி, இது முடியும் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த இருந்து செஃப்.

  • மீன் ஆட்டுக்கறி – 800 கிராம்.
  • வெங்காயம் – 2 பிசிக்கள்.
  • கேரட் – 1 PC.
  • தண்ணீர் – 2 லிட்டர்
  • சுவை சேர்க்க முடியும் ஒரு ஜோடி sprigs வறட்சியான தைம்.
  • உருளைக்கிழங்கு – 3 பிசிக்கள்.
  • சிறிய தக்காளி – 2 பிசிக்கள்.
  • பூண்டு – 2 கிராம்பு.
  • வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்
  • கிரீம் – 200 கிராம்
  • எலுமிச்சை தலாம்

 

  • தொடங்க தயார் மீன். மடி மீன் துண்டுகளை, ஒரு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் குளிர்ந்த நீர் ஒரு பானை கொதிக்க, மற்றும் சமைக்க சுமார் 40 நிமிடங்கள். நுரை நீக்க.
  • திரிபு குழம்பு. காய்கறிகள், வேகவைத்த அகற்றப்படுகிறது மற்றும் மீன் துண்டுகளாக வெட்டி.
  • ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உருகி மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன இரண்டாவது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. ஊற்ற மீன் குழம்பு, சீசன் மசாலா, உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
  • விரைவில் உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்க சேர்க்க மீன் துண்டுகள் மற்றும் காகித கூழ் தக்காளி.
  • விட்டு வெப்ப மீது 5 நிமிடங்கள்.
  • கிரீம் ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க. மீண்டும் கொதிக்க மற்றும் உடனடியாக அணைக்க எரிவாயு.

சேவை இந்த அழகிய சூப் நீங்கள் அசல் புல், இலைகள், வறட்சியான தைம். ஆனால் இல்லை என்றால், எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, பொருத்தம் மற்றும் வழக்கமான வெந்தயம். செய்முறையை இழக்க மாட்டேன் சம்பந்தம்.

சோவியத்துகள் செஃப் கவர்ச்சி டீன் அல்லது இளம்பெண்

நீங்கள் சமைக்க முன், மீன், சூப், மீன், நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், முக்கிய மூலப்பொருள் – மீன். அது விரும்பத்தக்கது என்று அது உறைநிலையில் இல்லை. பின்னர் சமையல் போது அதை தக்க வைத்து கொள்ளும் வடிவம். இல்லை என்றால் சிறிதும் சந்தேகம் தயாரிப்பு தரம், அது நன்றாக உள்ளது மறுக்கும் கொள்முதல் மற்றும் ஒரு மாற்று கண்டுபிடிக்க.

  • இரகசியங்களை சமையல்: மீன் சூப் மீன் தயார் செய்ய வேண்டும், பூர்த்தி மீன் குளிர் நீர். வெப்பம் இருக்க வேண்டும், குறைந்த வெப்ப மீது. கடும் தீ செய்கிறது மீன் கடுமையான மற்றும் சுவையற்ற.
  • சுவை மேம்படுத்த மீன் குழம்பு, அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சேர்க்க வெள்ளரி ஊறுகாய். இது போன்ற ஒரு எளிய தொழில் நுட்பம் முடியும் வியத்தகு மாற்றம் சுவை உணவு கூட எளிய செய்முறையை வேண்டும் பிரகாசம் ஒரு புதிய வழி.
  • மீன் சூப் மீன் fillets, நீங்கள் சேர்க்க முடியும், அரிசி, பார்லி அல்லது தினை. இதன் விளைவாக, ஒரு புதிய, இன்னும் தீவிர சுவை.
  • உணவுகள் மீன் பின்னர் தக்க இல்லை, நாற்றம், அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும் 9% வினிகர். அது வாசனை நீக்க மற்றும் விஷக்கிருமிகளை நீக்கு உணவுகள்.
  • சுவை குழம்பு தரத்தை பொறுத்தது மீன். நீங்கள் செய்ய முடியும் கலவை வெவ்வேறு வகைகள். சிறிய மீன் கொடுக்க குழம்பு ஒட்டும், மற்றும் பெரிய, delicate flavor உள்ளது.
  • ஸ்பைஸ் ஆயத்த மீன் சூப், நீங்கள் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க ஓட்கா. கிடைக்கும் ஒரு தலை போன்ற விருந்தளித்து செய்யும் வேலை இல்லை, ஆனால் பசியின்மை காட்டு இயக்க.
  • சேர்த்து, செலரி ஒரு குழம்பு கொடுக்கிறது ஒரு மிக அசாதாரண மற்றும் இனிமையான சுவை முடிக்கப்பட்ட டிஷ்.

தெரிந்தும் எப்படி சமைக்க மீன் சூப், மீன், நீங்கள் சிகிச்சையளிக்க முடியும், உங்கள் குடும்பம் ஒரு அழகிய இரவு ஒரு அவசரம்.

ஒரு மணிநேரம் அடுப்பில் கொதித்தாலும் உடையாத கிராமத்து கெழுத்தி மீன் குழம்பு / fish curry in tamil