முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி: சுவையான நடக்காது!

ஒரு சுயாதீனமான இரண்டாவது டிஷ் தாக்கல் அழகுபடுத்த ரசிகர்கள் பல்வேறு உணவு மற்றும் வயது வந்தோர் மற்றும் gourmets ஒரு சிறிய சேகரிப்பதற்காக சரியான எளிதாக தயார் செய்ய ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் அடுப்பில் முள்ளெலிகள் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி.

செய்முறையை கற்று மற்றும் அவர்களுக்கு உணவு, விடுமுறை அட்டவணை அல்லது இரவு உணவிற்கு, உங்கள் குடும்பம் நடத்துங்கள்!

முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி: சுவையான நடக்காது!

யாரோ சொல்ல வேண்டும் என்று இந்த டிஷ் எதுவும் இல்லை, அசல். ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை! சிறப்பு piquancy ரொட்டி சேர்க்கிறது புழுங்கல் அரிசி, இது போது வெப்ப சிகிச்சை, எடுத்துக்காட்டாக, வீங்கும் அடுப்பில்.

முழு போனதற்கு இறைச்சி பந்துகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் தானியங்கள், அரிசி, உள்ளன, எனவே முட்கள் போல், ஒரு உண்மையான முள்ளம்பன்றி. என்ன இரகசிய சமையல் அடுப்பில், ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு மெதுவாக குக்கர், முக்கிய பொருட்கள், விருப்பங்கள் உள்ளன குழம்பு, மற்றும் பரிசோதனைகள் விரிவான விளக்கம் சமையல். சமையலறை மார்ச்!

செய்முறையை முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி எளிது. மிக முக்கியமாக, அவர் கட்டாய பட்டியல் தயாரிப்புகள், ஆனால் சேர்க்க பேண்டஸி, சேர்த்தல் செய்ய வேண்டும், உங்கள் சுவை யாரும் அனுமதிப்பதில்லை.

தயாரிப்பு நிலையான முள்ளெலிகள் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி வேண்டும், ஒரு எளிய தொகுப்பு பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (தேர்வு பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி கலவை, கலவை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி);
  • dlinnozernogo அரிசி, ½ வெட்டு கண்ணாடி (வேகவைத்து, மற்றும் மூல!);
  • பல தலைகள் வெங்காயம்;
  • பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
  • 2 கோழி முட்டை;
  • உப்பு, சுவையூட்டும் கலவை மற்றும் மிளகு;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • மாவு.

முழு பட்டியல் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும் மிகவும் சுவையாக பந்துகளில்.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

தயார், இறைச்சி சார்ந்த

சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட அடிப்படையில் எதிர்கால முள்ளெலிகள், சுவையானது இருக்கும் டிஷ். அனைத்து முயற்சிகள் செலுத்த வேண்டும், இறைச்சி சமையல். பின்வரும் கிளாசிக் செய்முறையை, இறைச்சி இருந்து வருகிறது, இது நன்றாக இருந்தது என்று tenderloin அல்லது இடுப்பு (கோழி மார்பக), ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து. கூறு இறைச்சி ஆனது, மேலும் டெண்டர் இருக்கும், அது இழுக்க வேண்டும், அது ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள 2-3 முறை. கலவையை நிற்க வேண்டும் 20-30 நிமிடங்கள்.

உங்கள் நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டாம்: வெட்டி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் முள்ளெலிகள் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி? சமையல் இறைச்சி அடிப்படைகளை பேக்கிங் அடுப்பில் ஒரு தனி நிலை.

நூலிழையால் ஆக்கப்பட்ட எதிர்கால நடத்துகிறது செய்யப்படுகிறது படி வழிமுறை:

  1. ஒரு வெட்டு குழு இறுதியாக nashinkovat வெங்காயம் சேர்க்க, இறைச்சி workpiece;
  2. வெகுஜன முற்றிலும் கலப்பு;
  3. பூண்டு நறுக்கப்பட்ட ஒரு கத்தி அல்லது தவளை கடந்து;
  4. இந்த அனைத்து சேர்க்கப்பட்டது workpiece;
  5. முற்றிலும் கலப்பு;
  6. கோழி முட்டைகள் அனுப்பும் முன், தொகுதி தட்டிவிட்டு ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பின்னர் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது workpiece;
  7. சேர்க்க மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சுவை வேண்டும்;
  8. அரிசி கழுவி, தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் செல்கிறது பொது எஸ்டேட்;
  9. அனைத்து கூறுகள் உள்ளன கலப்பு.

ஒரு ஒரேவிதமான வெகுஜன உருவாக்கப்பட்டது எந்த பந்துகளில், பின்னர் செல்ல அடுப்பில். வெற்றிடங்கள் இருக்க கூடாது, மிக சிறிய அல்லது மிக பெரிய, உகந்த சராசரி அளவு. வெறுமனே, எடை ஒவ்வொரு பந்து 50-70 கிராம். Kruglyashi கரைக்கும் மாவு மீது தீட்டப்பட்டது, வறுக்கப்படுகிறது மேற்பரப்பில் வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில், தடவப்பட்ட கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய். அது இருக்கட்டும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அல்லது பாத்திரத்தில் இருந்து, மெதுவாக குக்கர் – அது ஒரு விஷயமே இல்லை.

சேர்த்து koloboks

எப்படி obzharivaya இல்லை வெளியே வைத்து பந்துகளில், ஆனால் இல்லாமல் குழம்பு மற்றும் அவர்கள் உலர் இருக்கும். சிறந்த – முள்ளெலிகள் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி மற்றும் குழம்பு. ருசியானது சாஸ், அடுப்பில் இரண்டு வகையான: புளிப்பு கிரீம் அல்லது இத்துடன் தக்காளி பேஸ்ட்.

செய்முறையை மென்மையான புளிப்பு சாஸ், எந்த இருந்து தயாராக உள்ளது:

முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி: சுவையான நடக்காது!
  • 200 gr பால் சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை (உகந்த சதவீதம் இருந்து 12 20);
  • கப் குழம்பு அல்லது தண்ணீர்;
  • 2-3 தலைவர்கள் வெங்காயம்;
  • உப்பு, மசாலா சுவை வேண்டும்.

புளிப்பு கிரீம் கலந்து கொண்டு குழம்பு, workpiece சேர்க்க, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். அடிப்படையில், உப்பு மற்றும் மிளகு.

சாஸ் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட kruglanski, ஏற்கனவே தீட்டப்பட்டது ஒரு பேக்கிங் தாளில் அடுப்பில் அல்லது வறுத்த ஒரு கடாயில். மூழ்க டிஷ் மீது மெதுவாக தீ ஒரு மணி நேரத்தில்.

ஒரு செய்முறையை தக்காளி சாஸ் இருந்து சற்று வித்தியாசமாக பால் எண்ணும்.

முக்கிய கூறுகள் உள்ளன:

  • 100 – 150 கிராம் தக்காளி விழுது;
  • ஒரு கப் குழம்பு அல்லது தண்ணீர்;
  • இரண்டு சிறிய கேரட்;
  • 2-3 பல்புகள்;
  • உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா.

தக்காளி பேஸ்ட் இணைக்கும் குழம்பு. Workpiece அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கேரட் மற்றும் வெங்காயம். அசை எல்லாம் முற்றிலும். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலா சேர்க்க சுவை. முள்ளெலிகள் நிரப்பப்பட்ட விளைவாக சாஸ் மற்றும் சுட்ட டெண்டர் வரை ஒரு கடாயில் அல்லது அடுப்பில் (30-40 நிமிடங்கள் ஒரு மெதுவான தீ).

எப்படி தயார் உணவு முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி

அந்த பிரச்சினையும் செரிமானம் மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் குழந்தைகள் சரியான மற்றொரு செய்முறையை இந்த டிஷ். இங்கே அடிப்படையில் உள்ளது, கோழி மார்பக. முள்ளெலிகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி அரிசி இருந்து வேறு இல்லை செய்முறையை சிற்றுண்டி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி. மிருதுவான, மென்மை, கோழி உறுப்பு சேர்க்க முடியும், அடிப்படையில் வெண்ணெய் (20-30 Gy).

ஃப்ரை, குண்டு, சுட்டுக்கொள்ள!

எனவே பல விருப்பங்கள் சமையல் இறைச்சி முள்ளெலிகள் பயன்படுத்த முடியும் சமையல் பயிற்சி. வறுக்கப்படுகிறது பான், பேக்கிங் தட்டில் அடுப்பில் இருந்து அல்லது மெதுவாக குக்கர், கூட ஒரு கண்ணாடி நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி சரியான கொண்டு முயல்கள் வரை முழுமையாக சமைத்த. வறுத்த உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் ஆரோக்கியமற்ற.

என்றால் செரிமான அமைப்பு அனைத்து பொருட்டு, பின்னர் சுற்று டிக்கட் முடியும் வறுத்த காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு வாணலி அல்லது அடுப்பில் தங்க பழுப்பு வரை. பின்னர் நீங்கள் சேர்க்க அரை கப் தண்ணீர் மற்றும் குண்டு மூடி கீழ்.

முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி அடுப்பில் இருக்கும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான. அடுப்பில் ரேக் கிரீஸ் (வெண்ணெய்), தீட்டப்பட்டது பந்துகளில் கொட்டி புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ். 180 டிகிரி டிஷ் குண்டு 35-40 நிமிடங்கள். இதன் விளைவாக, தாகமாக மற்றும் ருசியானது முள்ளெலிகள் அடுப்பில் இருந்து, அரிசி மூடப்பட்டிருக்கும் "ஊசிகள்".

முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி ஒரு மெதுவாக குக்கர் சமைக்க கூட விட எளிதாக அடுப்பில். ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும் பந்துகளில் மற்றும் சாஸ். திறன் வைத்து மெதுவாக குக்கர், நீங்கள் தேர்வு ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டம். முடிந்ததும் டிஷ் காத்திருக்க வேண்டும் நட்சத்திர அந்தஸ்து, எரியும் போது இல்லை, வரை காய.

கூடை குறிப்புகள்

எனவே, சுவையாக சமைக்க முள்ளெலிகள் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி அடுப்பில், ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு மெதுவாக குக்கர்?

எங்கள் பயன்படுத்தி கொள்ள பயனுள்ள குறிப்புகள்:

முள்ளெலிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி: சுவையான நடக்காது!
  1. அடிப்படையில் இது சிறந்த கலந்து புதிய இறைச்சி, thawed இல்லை.
  2. அது முக்கியம் இல்லை மாற்ற தேவையான பொருட்கள் (தானியங்கள், வெங்காயம், முட்டை), இல்லையெனில் தரையில் நீங்கிவிடும்.
  3. செய்ய முடியாது மிக பெரிய பந்துகளில் (காரணம் புள்ளி பார்க்க 2).
  4. The rump எடுத்து நன்றாக உள்ளது இல்லை சுற்று, ஆனால் dlinnozernogo: ஊசிகள் மிகவும் யதார்த்தமான உள்ளது.
  5. சாஸ் கூடாது முற்றிலும் கவர் இறைச்சி, workpiece. உகந்த நிலை வரை மத்தியில் ரொட்டி.
  6. சேர்க்க வேண்டாம் இறைச்சி சார்ந்த வெள்ளை ரொட்டி. முள்ளெலிகள் – அது இல்லை பர்கர்கள், ஆனால் வகையான இறைச்சி உருண்டைகள். வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தானியங்கள் போதுமான என துணை உறுப்புகள்.
  7. இறைச்சி பந்துகளில் செயல்பட முடியும், ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் அல்லது ஒரு நிறுவனம் வேண்டும், பக்க உணவுகள். சரியான கூடுதலாக kruglyashi – அல்லது சுண்டவைத்தவை, வேகவைத்த காய்கறிகள், buckwheat, கஞ்சி, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா. ஆனால் அரிசி நன்றாக உள்ளது, இல்லை விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.
  8. இறைச்சி பந்துகளில் பல்வேறு இருந்து உருண்டைகள் என்று அரிசி தானிய வைக்கப்படும் இல்லை வேகவைத்த, மற்றும் மூல. இந்த வடிவத்தில் அதை வெளியே ஒட்டிக்கொள்கின்றன மேற்பரப்பில் இருந்து பந்துகளில் நினைவுகூர்ந்து, என்று spiky விலங்கு.
  9. தயாரிக்கப்பட்ட கோழி அல்லது வியல், இந்த டிஷ் இருக்கும் ஒரு பெரிய விருப்பத்தை, இறைச்சி, குழந்தை உணவுகள். தயார் நல்ல ஜோடி அல்லது அடுப்பு.
  10. ஐந்து breading பயன்படுத்தப்படும் மாவு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. கடந்த செய்கிறது டிஷ் கடினமாக உள்ளது.
  11. குறைக்க கலோரி உள்ளடக்கத்தை உணவுகள், இறைச்சி எடுத்து உள்ளது, குறைந்த கொழுப்பு, மற்றும், அதற்கு பதிலாக மாட்டிறைச்சி குழம்பு பயன்படுத்த தண்ணீர் அல்லது காய்கறி சாறு.
  12. சீஸ் காதலர்கள் வைத்து இறைச்சி அறுவடை இந்த grated தயாரிப்பு. சீஸ் ஒரு துண்டு மத்தியில் பந்தை ஒரு ஆச்சரியம்.
  13. விவேகமுள்ள இல்லத்தரசிகள் போன்ற உறைய மூல பந்துகளில் உறைவிப்பான். முழு defrosting அவர்கள் தேவையில்லை. ஊற்ற பான் சுட்டுக்கொள்ள, அரை மணி நேரம் – இரண்டாவது டிஷ் தயாராக உள்ளது.
  14. ரசிகர்கள் கவர்ச்சியான பாராட்ட வேண்டும் பாசுமதி அரிசி, பிரவுன் மற்றும் மற்ற வகைகளில் இந்த தானிய பகுதியாக மற்றொரு டிஷ்.

என்ன தரையில் மாட்டிறைச்சி இல்லை என்று செய்யப்பட முள்ளெலிகள், எந்த வழக்கில் அவர்கள் சுவையாக இருக்கும்.

எந்த சாஸ் சமையல் கொடுக்கும் மென்மை டிஷ், மற்றும் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் வேண்டும், மீண்டும் மீண்டும் சிற்றுண்டி சாப்பிட வெளியே அடுப்பில் முற்றிலும் thornless ஊசிகள்.

என்ன ஆன் எர்த் மிக விலையுயர்ந்த ஸ்டீக் சுவை போல்