எப்படி ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள "வரிக்குதிரை": சமையல் ஒவ்வொரு சுவை

வீட்டில் சமையல் எப்போதும் பாராட்டப்பட்டது, மற்றும் அனைத்து ஏனெனில், நம்பமுடியாத சுவை, மணம் மற்றும் இயற்கை பொருட்கள். துண்டு இந்த கேக், அது சாத்தியமற்றது இல்லை அனுபவிக்க ஆச்சர்யமும் இருந்து அழகான வடிவம் கொண்டுள்ளது, இது மாற்று, இருண்ட மற்றும் வெள்ளை கோடுகள். போன்ற ஒரு முறை தொடர்புடைய பெயர் கேக் "வரிக்குதிரை". நீங்கள் சமைக்க முடியும், அது பல்வேறு வழிகளில், இது நாம் பேச வேண்டும்.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

ஒரு கிளாசிக் செய்முறையை

பொதுவாக, இந்த இனிப்பு ஒத்த வழக்கமான புளிப்பு கிரீம், ஆனால், ஏனெனில் cacao இதன் விளைவாக, ஒரு மிக அழகான வடிவம். தயார் ஒரு இனிப்பு விரைவில் முடியாது என்று, ஆனால் மகிழ்ந்து:

இந்த கிளாசிக் செய்முறையை கேக் "வரிக்குதிரை", நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

  • 0,5 கிலோ புளிப்பு கிரீம் 10%;
  • 325 கிராம் மாவு;
  • 200 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை;
  • 5 முட்டை;
  • 3,5 தேக்கரண்டி கொக்கோ;
  • 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்.

எனவே கேக் சுவையாக இருந்தது, நீங்கள் தயார் செய்யலாம் கிரீம் புளிப்பு கிரீம், எந்த எடுக்க:

  • 450 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
  • 155 கிராம் சர்க்கரை;
  • 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை.

செய்ய கேக் அலங்கரிக்க மேல் செய்ய முன்மொழிய, frosting, எந்த தயார்:

  • 120 கிராம் unsalted வெண்ணெய்;
  • 6.5 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி;
  • 5.5 தேக்கரண்டி பால் மற்றும் கொக்கோ.

சமையல் செயல்முறை:

@place_image
  1. செய்ய மாவை புளிப்பு கிரீம், கிரீம், வெண்ணெய், நீக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முன்னதாகவே மென்மையாக. சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் மேஷ் எல்லாம் ஒரு ஒரேவிதமான வெகுஜன. மேலும் அங்கு அனுப்ப முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பின்னர் துடைப்பம்;
  2. ஒரு தனி கொள்கலன், மாவு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு பகுதியை சேர்த்து கலவையை மற்ற பொருட்கள், மாவை பிசைந்து. முடிக்கப்பட்ட எடை, பிரிக்க 2 சம பாகங்களாக வைத்து கொக்கோ அவற்றில் ஒன்று, பின்னர் நன்கு கலந்து;
  3. வடிவம் எடுத்து ஒரு விட்டம் சுமார் 25 செ. மீ மற்றும் கிரீஸ் அது எண்ணெய். மொத்த நிறை வேண்டும் இரண்டு அடுக்குகள். எடுத்து 2 தேக்கரண்டி இருண்ட மாவை ஊற்ற அது ஒரு மையம் மற்றும் பின்னர் சுற்றி வைத்து 2 டீஸ்பூன், ஒளி மாவை, போன்றவை. இறுதியில், எனவே வைத்து வடிவம் அனைத்து மாவை, உருவாக்கும் ஒரு"வரிக்குதிரை கடப்பு". அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் என்று வெப்பம் 180 டிகிரி 35 min.;
  4. இப்போது செல்ல கிரீம்,, கிரீம், துடைப்பம் கொண்டு இரண்டு வகையான சர்க்கரை. தூரிகை மீது கீழே கேக் வைத்து, இரண்டாவது மற்றும் நடக்க பக்கங்களிலும்;
  5. செய்ய படிந்து உறைந்த, வெண்ணெய் உருகி, அதை இணைக்க பால், சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் கொக்கோ. அனைத்து கொண்டு ஒரு கொதி குறைந்த வெப்ப மீது uvarovite வரை தடித்த. பெற்று frosting கேக் அலங்கரிக்க.

கேக் "வரிக்குதிரை" multicookings

ஒரு நீண்ட நேரம் பல பெண்கள் பயன்படுத்த ஒரு மெதுவாக குக்கர் தயார் தங்கள் சமையல் masterpieces. பேக்கிங் அது சுவை மற்றும் தரம் தாழ்வான அல்ல தேர்வுகள் செய்து அடுப்பில்.

இந்த செய்முறையை கேக் "வரிக்குதிரை" கிரீம், நீங்கள் எடுக்க வேண்டும், இந்த பட்டியலில் பொருட்கள்:

  • 1 டீஸ்பூன். மாவு மற்றும் சர்க்கரை;
  • 4 முட்டை;
  • 110 கிராம் unsalted வெண்ணெய்;
  • 225 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
  • 3 தேக்கரண்டி கொக்கோ;
  • 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்.

சமையல் செயல்முறை:

@place_image
  1. வெண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் உருக அது எந்த வழி. சர்க்கரை இணைக்க முட்டைகள் மற்றும் துடைப்பம் எல்லாம் மென்மையான வரை. ஊற்ற அது உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் புளிப்பு. எல்லாம் கலந்து ஒரு beater மென்மையான வரை. வெகுஜன பிரித்து சம பகுதிகளாக, கொக்கோ சேர்க்க ஒரு, அவர்கள் ஒரு பின்னர் கலந்து;
  2. உலகக் கோப்பை multivarki கிரீஸ் வெண்ணெய் மற்றும் தூவுவதற்கு ஒரு சிறிய அளவு, ரவை, ஆனால் இந்த விருப்பமானது. பின்னர், வெற்றிகரமாக ஊற்ற ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி இருண்ட, ஒளி மாவை, உருவாக்கும் ஒரு படம்;
  3. காட்சி, தேர்வு முறையில் , "பேக்கிங்", மற்றும் டைமர் அமைக்க, 65 குறைந்தது. பிறகு பீப் மூடி திறக்க, மற்றும் விட்டு மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் நேரம் பிறகு நீங்கள் அட்டவணையை கொண்டு. அது சாத்தியம் ஆகிறது செய்ய அலங்கரிக்க ஐசிங் சர்க்கரை.

வரிக்குதிரை தயிர்

அழகான கேக்குகள் அலங்கரிக்க எந்த விடுமுறை, மற்றும் அது சரியான மாலை தேநீர். நீங்கள் சுவை இந்த கேக், நீங்கள் அதை சமைக்க தொடர்ந்து, ஏனெனில் சுவை தோற்கடிக்க.

நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் என்று பட்டியல் தயார் பொருட்கள்:

  • 2 டீஸ்பூன். மாவு;
  • 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
  • 4 முட்டைகள்;
  • 1 டீஸ்பூன். தயிர் மற்றும் சர்க்கரை;
  • 100 கிராம் ஆலிவ் மற்றும் உறுதியாக இருக்க வெண்ணெய்;
  • 2 சா வெண்ணிலா சர்க்கரை;
  • 2.5 தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள் சர்க்கரை.

சமையல் செயல்முறை:

@place_image
  1. மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். தனித்தனியாக கலந்து கொண்ட முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் ஒரு கலவை கொண்ட அதிக வேகத்தில் துடைப்பம் 5 நிமிடங்கள் வரை ஒரு தடிமனான நுரை. வேகத்தை குறைக்க மற்றும் சேர்க்க, தயிர், இரண்டு வகையான வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை. வரை மறியல் மென்மையான நிலைத்தன்மையும்.
  2. தொடங்க பகுதிகள் சேர்க்க, மாவு பிசைந்து ஒரு நல்ல மாவை கட்டிகள் இல்லாமல். அதை பிரித்து சம பகுதிகளாக வைத்து, அவர்களை ஒன்று, கோகோ, மற்றும் வெண்ணிலா மற்றொரு;
  3. வடிவம் எடுத்து, கோட் இது எண்ணெய் மற்றும் மாவு தூவி. மாறி மாறி மழை இடி செய்ய ஒரு அழகான வடிவம். சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் போனதற்கு சரிபார்க்க ஒரு மர முள் கரண்டி;
  4. வெப்ப ஆஃப் மற்றும் விட்டு மற்றொரு மணி நேரத்திற்கு பின்னர், நீக்க மற்றும் முற்றிலும் குளிர். தூள் சர்க்கரை தூவி மற்றும் விரும்பினால், நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும், கிரீம் மற்றும் ஐசிங்.

கேக் "வரிக்குதிரை" அமுக்கப்பட்ட பால்

பல்வேறு சுவை கேக் நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் ருசியான கிரீம், எடுத்துக்காட்டாக, தயாராக அமுக்கப்பட்ட பால். ஒரு விருந்து அலங்கரிக்க எந்த ஒரு கொண்டாட்டம் மற்றும் மகிழ்விக்க வேண்டும் அன்புக்குரியவர்கள்.

இந்த செய்முறையை கேக் "வரிக்குதிரை" தயார் செய்ய ஒரு பட்டியல் உள்ளது:

  • 3 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்;
  • 3 முட்டைகள்;
  • 3 தேக்கரண்டி கொக்கோ;
  • 3 தேக்கரண்டி சோடா;
  • செய்ய கிரீம் எடுத்து 2 கேன்கள் அமுக்கப்பட்ட பால், 110 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா.

சமையல் செயல்முறை:

@place_image
  1. தொடங்க ஒரு சோதனை இது துடைப்பம், முட்டை, சர்க்கரை, மற்றும் பின்னர் மீண்டும் அனுப்ப புளிப்பு கிரீம் கலந்து;
  2. பாகங்களும் ஊற்ற மாவு மற்றும் தயார் ஒரு மாவை சீரான இருந்தது போன்ற தடித்த கிரீம். மொத்த எண்ணிக்கை சம பகுதிகளாக பிரித்து வைத்து கொக்கோ அவற்றில் ஒன்று. சுட்டுக்கொள்ள ஒளி தோல் மற்றும் இருண்ட தனியாக வடிவில் வேண்டும் என்று முன் கிரீஸ். அடுப்பில் Preheat 180 டிகிரி மற்றும் அரை மணி நேரம் சமைக்க. நீங்கள் உடனடியாக எடுக்க வேண்டும் கேக்குகள் விழுந்தது;
  3. செய்ய கிரீம், இது நீங்கள் செய்ய வேண்டும் முன் சமைக்க அமுக்கப்பட்ட பால். அது குளிர் மற்றும் கலந்து கொண்ட தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், பின்னர் கலவை மென்மையான வரை அடித்து;
  4. ஒரு டிஷ் மீது வைத்து வெள்ளை அடுக்கு மற்றும் தூரிகை அது கிரீம். அது திரும்ப இருண்ட கேக், இது தேவை எண்ணெய் கிரீம், முதலியன. மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் மேலும் கிரீம் விண்ணப்பிக்க பின்னர் petrusite நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள். என்றால் நீங்கள் பெற விரும்பினால் மென்மையான மற்றும் மிகவும் இனிப்பான இனிப்பு, பயன்படுத்த உட்புகுத்துகை.

"வரிக்குதிரை" சீஸ்

மற்றொரு விருப்பத்தை ஒரு சுவையான இனிப்பு திருப்தி என்று இரு குழந்தைகள் மற்றும் பெற்றோர்கள். மாறாக மேலே விருப்பங்கள் கேக்குகள் சமைக்க வேண்டும் பாற்கட்டி கொண்டு.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் தயாராக வேண்டும் ஒரு பட்டியலில் பொருட்கள்:

  • 0.5 கிலோ தயிர்;
  • 6 முட்டைகள்;
  • 0,5 கப். சர்க்கரை;
  • 2 டீஸ்பூன். கரண்டி ரவை, கோகோ மற்றும் புளிப்பு கிரீம்;
  • 6 தேக்கரண்டி மாவு;
  • 12 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய், ஒரு பையில் வெண்ணிலா சர்க்கரை;
  • தயார் கிரீம், எடுத்து: , கிரீம் மற்றும் பவுடர்.

சமையல் செயல்முறை:

@place_image
  1. ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க கொண்ட முட்டைகள் வரை சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது 3 முறை. நிலைத்தன்மையும் வெளியே வர வேண்டும், மிகவும் அடர்த்தியான;
  2. தனியாக ஒரு பிளெண்டர், சவுக்கை, பாலாடைக்கட்டி, ரவை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் புளிப்பு. விளைவாக வெகுஜன வைத்து தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் மற்றும் மீண்டும் நன்கு கலந்து, மென்மையான வரை. பிரித்து சம பகுதிகளாக வைத்து அவர்களை ஒன்று கோகோ;
  3. எடுத்து அச்சு மற்றும் கிரீஸ் அது எண்ணெய். மாறிவிடும் என்று ஊற்ற ஒளி, பின்னர் இருண்ட மாவை உருவாக்கும், ஒரு முறை. அடுப்பில் சமையல் 55 நிமிடம் 180 டிகிரி. இதன் விளைவாக கேக் பிரிக்கும் மத்தியில் 2 பகுதிகளாக;
  4. தயார் கிரீம்: துடைப்பம், புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை தூள். தூரிகை மீது கேக்குகள் மற்றும் பக்கங்களிலும். அழகுபடுத்த பழங்களை அல்லது பழங்கள்.

இப்போது நீங்கள் தெரியும் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ஒரு ருசியான மற்றும் அழகான கேக் மகிழ்விக்க என்று குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள். பல்வேறு வகையான பயன்படுத்த, கிரீம் பெற புதிய மற்றும் சுவையான இனிப்பு.