சமைக்க கற்று சுவையான மற்றும் காரமான காய்கறிகள் மீது தீ

பல மக்கள் பெரும்பாலும் பற்றி யோசிக்க முடியும் என்று உண்மையில் சமைக்க தந்தூரி இயல்பு. மிகவும் எளிதான மற்றும் மிக மலிவு விருப்பத்தை – வாட்டு காய்கறிகள். என்று நினைக்க வேண்டாம் இந்த சிறிய உள்ளது, ஏனெனில், பயன்படுத்தி வெவ்வேறு marinades மற்றும் மசாலா, நீங்கள் பெற முடியும் ஒரு மிக சுவையான உணவு.

நீங்கள் கிரில் மீது சமைக்க அல்லது கிரில் மீது, இது மிகவும் வசதியாக உள்ளது. சமையல், நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்த முடியும் வெவ்வேறு பொருட்கள், உதாரணமாக, கத்திரிக்காய், தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம், நீலம் போன்ற. நீங்கள் சாப்பிட முடியும் தனித்தனியாக அவற்றை பயன்படுத்த, மற்றும் சமையல் மற்ற உணவுகள்.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

செய்முறை வாட்டு காய்கறிகள் கிரில் மீது கரி

பல மக்கள் போன்ற கிரில் மீது சமைக்க என்று உண்மையில் காரணமாக பொருட்கள் தக்கவைத்து இயற்கை சுவை, ஆனால் ஆதாயம் வாசனை புகை. அதை குறிப்பிட்டு மதிப்பு செழுமையும் இறுதி டிஷ்.

ஐந்து கிரில் அன்று சமையல் காய்கறிகள் மீது தீ எடுக்க வேண்டும் பின்வரும் தேவையான பொருட்கள்: 3 இனிப்பு மிளகுத்தூள், 2 வெங்காயம், 3 தக்காளி, கத்திரிக்காய், 100 மில்லி, சோயா சாஸ், 3 தேக்கரண்டி balsamic வினிகர், 50 மிலி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு 2 கிராம்பு.

படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

சமைக்க கற்று சுவையான மற்றும் காரமான காய்கறிகள் மீது தீ
  1. அனைத்து காய்கறிகள் கழுவ மற்றும் உலர். வெட்டி மிளகு இரண்டு, விதைகள் நீக்க மற்றும் நரம்புகள். கத்திரிக்காய், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட ஒரு தடிமன் இல்லை மேற்பட்ட 1 செ.மீ.
  2. தயார் இறைச்சி, ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, சோயா சாஸ், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர். அனைத்து நன்கு கலந்து;
  3. எடுத்து ஒரு சாதாரண தொகுப்பு, பார்க்கலாம் என்று எந்த துளைகள் போட்டு, மீண்டும் பொருட்கள் மற்றும் ஊற்ற இறைச்சி. உறை விளிம்பில் மற்றும் நன்றாக குலுக்கி சில நிமிடங்கள் என்று திரவ பூசிய கூறுகள் அனைத்து பக்கங்களிலும். பின்னர் அதை விட்டு 5 நிமிடம்.;
  4. பிறகு நேரம் வைத்து பொருட்கள் மீது கிரில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது ஒரு campfire. சமைக்க சுமார் 10 நிமிடம். ஒவ்வொரு பக்கத்தில் வரை அது பழுப்பு திரும்ப. என்று உறுதியாக எதுவும் சர்வாங்க.

என தீ கிரில் அன்று சமையல் காய்கறிகள் ஒரு காரமான சாஸ் உள்ள?

இந்த செய்முறையை காதலர்கள் காரமான உணவுகள். காரமான பசியை தூண்டும் இருக்கும் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக, இறைச்சி சமைத்த கிரில் அன்று. நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் மாற்ற முடியும் கலவை இறைச்சி பெற ஒரு மேலும் அல்லது குறைந்த காரமான விருப்பம்.

ஐந்து கிரில் அன்று சமையல் காய்கறிகள் கிரில் மீது எடுக்க வேண்டும் போன்ற உணவுகள்: கத்திரிக்காய், மிளகாய், ஸ்குவாஷ், 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ், பூண்டு 2 கிராம்பு, 6 காளான், கேரட், 250 மி. லி தக்காளி சாறு, வெங்காயம், 20 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு.

படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

சமைக்க கற்று சுவையான மற்றும் காரமான காய்கறிகள் மீது தீ
  1. தொடங்க, இறைச்சி, காய்கறிகள், எந்த தலாம் மற்றும் துண்டு, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சிலி. உடனடியாக உள்ளது என்று சொல்ல வேண்டும் என்றால், மிகவும் சூடான உணவுகள், முன் கடுமையான மிளகு, விதைகள் நீக்க மற்றும் நரம்புகள். மடங்கு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், உப்பு, சாஸ், தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். அனைத்து நன்கு கலந்து, மென்மையான வரை;
  2. இயற்கையின் பரிசுகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் தலாம் மற்றும் பின்னர் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. அவற்றை நிரப்ப இறைச்சி மற்றும் விட்டு 2.5 மணி நேரம் கழித்து பொருட்கள் வைக்க கிரில் மற்றும் கிரில் மீது சமைக்க. இறைச்சி விட்டு என்று முடியும், அடிப்படையில் ஒரு சுவையான சாஸ் சேர்த்து வெண்ணெய், தீ வைத்து கொதிக்க எல்லாம் 10 நிமிடங்கள். பணியாற்ற தயாராக டிஷ் சாஸ் உடன்.

செய்முறை skewered காய்கறிகள் கிரில் மீது பன்றி இறைச்சி கொண்டு

Through the use of கொழுப்பு டிஷ் மாறிவிடும் மிகவும் தாகமாக மற்றும் அசல் சுவை. சேவை அது வெறுமனே கீரைகள் மற்றும் pita ரொட்டி. தயார், எல்லாம் மிகவும் எளிது.

இந்த டிஷ், நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும், இந்த பொருட்கள்: 250 கிராம் கொழுப்பு, 6 கத்திரிக்காய், சீரகம், மிளகு, உப்பு. நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் மற்ற காய்கறிகள்.

படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

  1. துண்டு கத்திரிக்காய் முழுவதும், ஆனால் இறுதி வரை, மற்றும் ஒவ்வொரு விளிம்பில். உப்பு உட்பட, அனைத்து பக்கங்களிலும் மற்றும் கீறல்கள். விட்டு 20 நிமிடங்கள், பின்னர் துடைக்க துடைக்கும்;
  2. கொழுப்பு பார்பெக்யூ, அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முடக்கம் மற்றும் வெட்டி செவ்வகங்கள், தடிமன் எந்த விட கூடாது 7 மி. மீ. சேர்க்க வேண்டும் என்பதை உறுதி இருக்க மிளகு, சீரகம் கலந்து. துண்டுகள், பன்றி இறைச்சி நீங்கள் வைத்து வெட்டி கத்திரிக்காய். பின்னர் அவர்கள் இருக்க வேண்டும், கோர்வையாக skewers, இடத்தில் கிரில் மீது வைத்து கிரில் அன்று. வரை சமைக்க பிரவுனிங் மற்றும் மணம். சூடாக பரிமாறவும்.

செய்முறை வாட்டு காய்கறிகள் கிரில் அடுப்பில்

இல்லை என்றால், அது சாத்தியமான ஒரு சுற்றுலா செல்ல, பின்னர் ஒரு சுவையான டிஷ் சமைத்த முடியும் வீட்டில் அடுப்பில்.

சமைக்க காய்கறிகள் எடுக்க வேண்டும்: 3 கத்திரிக்காய் மற்றும் இனிப்பு மிளகு, 5 தக்காளி, 2 வெங்காயம், 325 கிராம் காளான் 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி. ஸ்பூன் இத்தாலிய மூலிகைகள், ஆப்பிள் சாறு மற்றும் balsamic வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு.

படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

சமைக்க கற்று சுவையான மற்றும் காரமான காய்கறிகள் மீது தீ
  1. ஆரம்பிக்கலாம் இறைச்சி, இணைக்க இது இரண்டு வகையான வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, மசாலா மற்றும் எண்ணெய். கவனமாக எல்லாவற்றையும் கலந்து. கழுவி கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் காளான் தேவைப்பட்டால், சுத்தமான மற்றும் அவற்றை வெட்டி துண்டுகள் ஒரு தடிமன் பற்றி 1-1,5 செ. மீ. அவர்களை வைக்க இறைச்சி கலந்து கொண்டு உங்கள் கைகள் மற்றும் விட்டு 20 நிமிடம்.;
  2. பிறகு ஒரு நேரம் எடுத்து கிரில், அங்கு வைத்து, மளிகைப் பொருட்கள் மற்றும் அடுப்பில் சமைக்க வேண்டும் என்று சூடான வரை 200 டிகிரி. சமையல் நேரம் – 30-40 நிமிடங்கள். சூடாக பரிமாறவும்.

சமையல் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வாட்டு காய்கறிகள்

இந்த விருப்பத்தை மிகவும் ஏற்றது காதலர்கள் காரமான உணவுகள் என அது ஒரு இறைச்சி பூண்டு. இந்த பசியை தூண்டும் இருக்கிறது பார்பெக்யூ.

எளிதாக ருசியான உணவு, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும், போன்ற பொருட்கள்: 4 sprigs வோக்கோசு, உப்பு, 5 கிராம்பு பூண்டு 10 காளான், வெள்ளை பகுதியாக ஒரு leek, பெரிய கேரட், 100 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு.

படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

சமைக்க கற்று சுவையான மற்றும் காரமான காய்கறிகள் மீது தீ
  1. கழுவி, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டி தடிமன் பற்றி 1 செ. மீ., இடத்தில் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதி 3 நிமிடங்கள் வைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பனி, மற்றும் ஒரு முறை உருளைக்கிழங்கு குளிர், அது வாய்க்கால்;
  2. மீதமுள்ள பொருட்கள் கழுவி, தேவைப்பட்டால், சுத்தமான மற்றும் பின்னர் வெட்டி ஒரு பெரிய துண்டுகள். கிண்ணத்தில் ஒரு கலப்பான் அனுப்ப நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு. அடிக்க கூறுகள் மென்மையான வரை. இதன் விளைவாக கலவையை ஊற்ற காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள், கவர் clingfilm மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு 5 மணி நேரம்;
  3. பிறகு ஒரு நேரம் எல்லாம் வைத்து கிரில் மீது சமைக்க கொண்டு coals இருபுறமும் வரை அது பழுப்பு திரும்ப. ஒரு தட்டில் வைத்து, சுவை உப்பு சேர்க்க, மிளகு மற்றும் ஊற்ற மீதமுள்ள இறைச்சி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் வறுத்த காய்கறிகள் இத்தாலிய?

வெளிநாட்டு அசல் அனுமதிக்க வேண்டும் நீங்கள் சமைக்க ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி முறையிடுவேன் என்று பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும். நாம் கிரில் மீது சமைக்க படலம்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் பெற வேண்டும் பொருட்கள்: 5 பெரிய தக்காளி, 2 வெங்காயம், 2 இனிப்பு மிளகு, 175 கிராம் ஆடு சீஸ், மற்றும் கூட நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம் மற்றும்.

படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

  1. அனைத்து சுத்தம் மற்றும் வெட்டுவது: தக்காளி, எட்டு துண்டுகள், மிளகு துண்டுகள், வெங்காயம் பெரிய துண்டுகளாக;
  2. இணைக்க பொருட்கள், grated சீஸ் வைத்து புல். படலம் ரோல் வெடிகுண்டுகளை டிஷ் வைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, கவர் மற்றொரு தாள் படலம் மற்றும் இடத்தில் கிரில். வலது பணியாற்ற உள்ள படலம் செய்ய அனுமதிக்க வேண்டும் என்று ஒரு வெப்பநிலை வைக்க அல்லது ஒரு தட்டில் வைத்து.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் காரமான சுட்ட வாட்டு காய்கறிகள்?

இறுதியாக, கருத்தில் மற்றொரு எளிய செய்முறையை கொண்டு எந்த கையாள இரண்டு மனிதன் மற்றும் பெண். பயன்படுத்தப்படும் செய்முறையை, உடனடியாக கிடைக்கும் பொருட்கள்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும் போன்ற பொருட்கள்: 130g வெங்காயம், ஒரு ஜாடி பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் அன்ன பறவை மீது, சீமை சுரைக்காய் 2, 45 கிராம் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள்-சுவை வேண்டும்.

படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

சமைக்க கற்று சுவையான மற்றும் காரமான காய்கறிகள் மீது தீ
  1. வெங்காயம் தலாம் மற்றும் வெட்டு பாதிகளுக்கு. அன்ன பறவை மீது, இருந்து நீக்க இறைச்சி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு நீளம் சுமார் 3 செ. மீ கழுவி சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளாக வெட்டி 1 செ. மீ.;
  2. எடுத்து ஒரு முள் கரண்டி, அதை துலக்க எண்ணெய் வைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், மாற்று ஒருவருக்கொருவர். இடத்தில் கிரில் மீது சமைக்க 10 நிமிடங்கள், அவ்வப்போது திருப்பு. இணைக்க எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள், மறியல் மற்றும் விளைவாக கலவையை உயவூட்டு பொருட்கள் தயார்.

இப்போது உங்களுக்கு தெரியும் மிகவும் மலிவு மற்றும் எளிதாக சமையல் சமையல் ருசியான பழங்கள். சமைக்க வேடிக்கை.