மாஸ்டர் ஒரு புதிய டிஷ், தங்கள் பட்டி – Gulchehra

Gulchehra ஒரு சூடான டிஷ் தயாராக உள்ளது அடிப்படையில் கோழி மற்றும் புளிப்பு கிரீம். உருவாக்க சுவை பயன்படுத்த மசாலா மற்றும் பூண்டு. இந்த டிஷ் இருக்க முடியும், ஒரு பெரிய கூடுதலாக பல்வேறு பக்க dishes, போன்ற பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா. சமையல்காரர்கள் அனைவருக்கும் பரிந்துரை செய்ய முயற்சி இந்த டிஷ் சமைக்க என் சமையலறை.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

Gulchekhra கிளாசிக்

ஆரம்பிக்கலாம், அவர்கள் சொல்வது போல், அடிப்படை, அதாவது ஒரு மிக எளிய செய்முறையை பயன்படுத்த முடியாது என்று கூடுதல் பொருட்கள். இந்த வெளியே பல தயாரிப்புகள் நீங்கள் சமைக்க முடியும் 4 பாகங்களும்.

சமையல் இந்த செய்முறையை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்: 1 கிலோ கோழி, 425 கிராம் புளிப்பு கிரீம், ஒரு பெரிய வெங்காயம், 55 கிராம் வெண்ணெய், தலை, பூண்டு 30 கிராம் மாவு 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா.

நாம் சமைக்க வேண்டும்:

மாஸ்டர் ஒரு புதிய டிஷ், தங்கள் பட்டி – Gulchehra
  1. நீங்கள் எடுக்க முடியும் என்று பல்வேறு துண்டுகளாக கோழி, எந்த வழக்கில், டிஷ் அவுட் மாறும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக, என்றால் நீங்கள் எடுக்க ஆட்டுக்கறி. சுத்தம் இறைச்சி நீக்க, கொழுப்பு மற்றும் பிற தேவையற்ற பாகங்கள், மற்றும் பின்னர் அதை அனுப்ப பானை;
  2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலந்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட 500 மில்லி வேகவைத்த தண்ணீர். எல்லாம் கலந்து அனுப்ப சாஸ் பறவை. எல்லாம் வைத்து ஒரு சிறிய தீ மற்றும் அரை மணி நேரம் சமைக்க. நீங்கள் பயன்படுத்தி இருந்தால், பழைய கோழி அல்லது உறுதியாக இருந்தால், அதன் தரம், பின்னர் சிறந்த ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வாய்க்கால் குழம்பு;
  3. உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும் வரை சூடான எண்ணெய் கையகப்படுத்தல் தங்க. பூண்டு வெட்டுவது அல்லது தவிர்க்க மூலம் masher;
  4. பான் இருந்து, அங்கு கோழி தயாராக உள்ளது, ஊற்ற 0,5 கண்ணாடி குழம்பு மற்றும் அது குறையும். பின்னர் மாவு சேர்க்க மற்றும் உப்பு. நன்கு கலந்து கட்டிகள் தவிர்க்க, பின்னர் சாஸ் ஊற்ற சேர்ந்து வெங்காயம் இறைச்சி மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி வரை சமைக்க. முன் இறுதியில் வெப்ப சிகிச்சை வைத்து, பூண்டு, மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்.

Gulchekhra ஒரு மெதுவாக குக்கர்

இன்று, பல விரும்பினால் அதை சமைக்க ஒரு மெதுவாக குக்கர், ஏனெனில் இந்த நுட்பம் அனுமதிக்கிறது குறுகிய நேரம் சமைக்க ஒரு ருசியான மற்றும் மிகவும் ருசியானது டிஷ். என்று உண்மையில் காரணமாக டிஷ் சமைத்த கீழ் சீல் கவர், அது மிகவும் மணம் ஆகும்.

இந்த செய்முறையை பின்வரும் தேவையான பொருட்கள்: 800 கிராம் ஆட்டுக்கறி, 130 கிராம் வெங்காயம் 180 கிராம் கெட்டியான கிரீம், 25 மில்லி தாவர எண்ணெய் 4 பூண்டு கிராம்பு, சிட்டிகை ஜாதிக்காய், மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு.

இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்:

  1. தயார் ஆட்டுக்கறி சுத்தமான இருந்து படங்கள் மற்றும் உலர்ந்த, பின்னர் அதை வெட்டி portioned துண்டுகள். கிண்ணத்தில் நெய், எண்ணெய் மற்றும் இறைச்சி வைக்கவும் இல்லை. ஒரு மெதுவாக குக்கர், தேர்வு முறையில் , "பேக்கிங்" அல்லது "வருக்கும்" சமைக்க 10 நிமிடம். இந்த நேரத்தில், துண்டுகள் கலப்பு இருக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் பழுப்பு நிற இருபுறமும்;
  2. உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் அனுப்ப ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki, தொடர்ந்து வறுக்கவும் 7 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் அனைத்து seasonings. மறியல் மற்றும் பூண்டு வைத்து என்று நீங்கள் முதல் தேவை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட;
  3. கலவை ஒரு மெதுவாக குக்கர் மற்றும் தேர்வு முறையில் "வெளிப்படுத்தினார்". அரை மணி நேரம் சமைக்க.

Gulchekhra செய்முறையை ஒரு மெதுவாக குக்கர் சாஸ் உடன்

செய்ய டிஷ் மிகவும் காரமான மற்றும் அசல், நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் adjika, மற்றும் பொருத்தமான இருவரும் வீட்டில் மற்றும் கடையில் வாங்கி சிற்றுண்டி. சமையல் பயன்படுத்த வேண்டும், மெதுவாக குக்கர்.

தயார் இந்த செய்முறை: 1 கிலோ கோழி, பெரிய வெங்காயம், 3 டீஸ்பூன் adjika, 125 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 5 பூண்டு கிராம்பு, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, ஒரு கொத்து வோக்கோசு, மற்றும் மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு.

திட்டம் சமையல்:

மாஸ்டர் ஒரு புதிய டிஷ், தங்கள் பட்டி – Gulchehra
  1. தயார் பறவை நீக்கி, தோல் சவ்வு மற்றும் கொழுப்பு, பின்னர் வெட்டி அவரது துண்டுகள் நடுத்தர அளவு. உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் வெட்டி அரை மோதிரங்கள்;
  2. கிண்ணத்தில் multivarki வைத்து வெங்காயம் மற்றும் அதை தூவி எலுமிச்சை சாறு. தூவி சிக்கன் உப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் அதை அனுப்ப ஒரு கிண்ணத்தில். மேல் ஊற்ற சாஸ்;
  3. தேர்வு multivarka முறையில் "கேக்", மற்றும் நிறுவ நேரம் 40 நிமிடம். கீரை கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பூண்டு தவிர்க்க மூலம் masher மற்றும் சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து வோக்கோசு;
  4. இதையொட்டி multivarku முறையில் "Quenching"திருப்புவதன் மூலம் டைமர் மீது 20 நிமிடம். பிறகு சிக்னல் டிஷ் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை பரிமாற அட்டவணை.

Gulchekhra ஜியோர்ஜியன் குறிப்புகள்

அதிகரிக்க சுவை கொடுக்க டிஷ் அசல், நாம் முன்மொழிய பயன்படுத்த பிரபலமான Georgia மசாலா – Khmeli-suneli. சமர்ப்பிக்க பொருட்கள் போதுமான இருக்கும் 4 பரிமாறுவது.

இந்த செய்முறையை பகுதியாக பட்டியல்: ஒரு ஜோடி வெங்காயம், 5 பூண்டு கிராம்பு, 55 மில்லி பால், 130 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 1/3 தேக்கரண்டி சீரகம், 0.5 தேக்கரண்டி ஹாப்ஸ்-suneli, 5 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் மாவு, 425 கிராம் கோழி, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு.

திட்டம் தயாரித்தல்:

  1. கோழி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் வெட்டி அரை மோதிரங்கள். முதல் சூடான எண்ணெய் சமைக்கவும் வெங்காயம் வரை அது பழுப்பு திரும்ப;
  2. தனியாக வரை அது பழுப்பு திரும்ப கொண்டு இறைச்சி. பால் வைத்து மாவு கட்டிகள் தவிர்க்க அசை. பறவை அனுப்ப பால், புளிப்பு கிரீம், மற்றும் நீர். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் spices. அனைத்து கலவை மற்றும் இளங்கொதிவா 5 நிமிடம்.;
  3. அதை வைத்து மட்டுமே உள்ளது வெங்காயம் மற்றும் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து வரை இறைச்சி சமைத்த, அவ்வப்போது கிளறி. சமையல் இறுதியில், வைத்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு.

செய்முறையை Gulchekhra அடுப்பில்

இந்த சுவையான டிஷ் இருக்கும் டெண்டர் மற்றும் தாகமாக இருக்க முடியும், அடுப்பில் சமைத்த. நன்றி சீஸ் நீங்கள் பெற முடியும் ஒரு அழகான மேல்ஓடு.

இந்த செய்முறையை Gulchekhra தயாரிக்க வேண்டும்: 1 கிலோ ஆட்டுக்கறி, 425 கிராம் காளான், 300 மிலி கிரீம், 125 மிலி கிரீம், முட்டை, 15 கிராம் மாவு, ஒரு வெங்காயம், 4 பூண்டு கிராம்பு, 125 கிராம் சீஸ், மூலிகைகள், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மசாலா.

படிகள் தயாரிப்பு:

மாஸ்டர் ஒரு புதிய டிஷ், தங்கள் பட்டி – Gulchehra
  1. ஆட்டுக்கறி வாஷ், தலாம், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் பின்னர் அவர்களை ரோல் மசாலா மற்றும் அதை விட்டு விட்டு 25 நிமிடம். சுத்தம் காளான் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் இறைச்சி வறுக்கவும் 20 நிமிடங்கள் பின்னர் பரிமாற்ற பறவை ஒரு தட்டில், மற்றும் அதே எண்ணெய் சமைக்க காளான் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்;
  2. சாஸ் செய்ய, இணைக்க, புளிப்பு கிரீம், கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்க்க. கட்டிகள் தவிர்க்க அசை. சேர்க்க கடந்து செய்தியாளர் பூண்டு, பருப்பு மூலிகைகள் மற்றும் முட்டை;
  3. ஒரு ஆழமான வடிவம் அல்லது ஒரு பானை வைத்து, ஆட்டுக்கறி, காளான் மற்றும் வெங்காயம். ஊற்ற அனைத்து சாஸ் மேல் வைத்து அடுப்பில் 25 நிமிடம். சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி. பிறகு ஒரு நேரம், நீக்க, டிஷ் தெளிக்க grated சீஸ் மற்றும் இடத்தில் உள்ள மற்றொரு அடுப்பில் 10 நிமிடம்.

தேர்வு எந்த செய்முறையை Gulchekhra ஆச்சரியமாக மற்றும் தயவு செய்து உங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் ஒரு சுவையான உணவு. அது சமைக்கப்படுபவை உள்ளது நேரம் ஒரு குறுகிய அளவு வேண்டும் என்று உதவ போது நேரம் ஏதாவது உருவாக்க மேலும் உலக, வெறுமனே போதாது.

The Great Gildersleeve: Gildy Learns to Samba / Should Marjorie Work / Wedding Date Set