இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து கோழி, மாட்டிறைச்சி: முறைகளில் சமையல் சுவையான, தாகமாக மற்றும் மணம் உணவுகள்

கோழி இறைச்சி ஒரு உணவு, தொடர்பாக அவரை விட கவனம் செலுத்த மேலும் மேலும் மக்கள், சாப்பிட முயற்சி சரி. அதை சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயார். நிறைய பிரபலமான இறைச்சி உருண்டைகள் செய்த கோழி இறைச்சி, எந்த சமைத்த மற்றும் சாப்பிட்டு உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில்.

அம்சம் உணவு உள்ளது என்று அதன் தயாரிப்பு எப்போதும் பயன்படுத்த கூடுதல் கூறுகள் கூடுதலாக இறைச்சி. இந்த இருக்க முடியும், அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் ரொட்டி.

ஒவ்வொரு நாடும், மேலும், ஒவ்வொரு பெண் தெரிகிறது ஒரு சிறப்பு செய்முறையை சமைக்க இந்த டிஷ் சேர்த்து, பல்வேறு பொருட்கள் ஈட்டும் அது மேலும் flavorful மற்றும் தாகமாக.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

ஒரு கிளாசிக் செய்முறையை

அவர்கள் பல உள்ளன என்பதால், இந்த சமையல் முறை எளிய செயல்படுத்த, அது தேவைப்படுகிறது ஒரு குறைந்த பொருட்கள் அமைக்க.

தயார் கிளாசிக் கோழி இறைச்சி உருண்டைகள், நீங்கள் பெற வேண்டும் பொருட்கள்:

  • ஆட்டுக்கறி – 1 PC.;
  • கேரட் – 1 PC.;
  • மசாலா;
  • வெங்காயம் – 2 பிசிக்கள்.;
  • அரிசி – கப்;
  • காய்கறி எண்ணெய்.

தயார்:

இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து கோழி, மாட்டிறைச்சி: முறைகளில் சமையல் சுவையான, தாகமாக மற்றும் மணம் உணவுகள்
  1. தண்ணீர் நிரப்ப சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி எடுத்து, இந்த பொருட்கள் சம விகிதாச்சாரத்தில். அனுப்ப கலவையை குண்டு செய்து, ஒரு மெதுவான தீ. வரை கொதிக்க தண்ணீர் தொட்டியில் இருந்து முற்றிலும் ஆவியாகி. இந்த திறன் வேண்டும் கவர், மற்றும் கலந்து தானியங்கள் அவசியம் இல்லை.
  2. இப்போது இந்த உருண்டைகள் அரிசி என் ஆட்டுக்கறி, அதை பிரித்து துண்டுகளாக்கி, மற்றும் அரை மூலம் இறைச்சி ஒரு சாணை.
  3. 1 வெங்காயம் கழுவி, கந்தை துணி மூலம் ஒரு கலப்பான் அல்லது சாணை, இணைந்து இறைச்சி.
  4. குளிர் வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கப்பட்டது கலந்து வைத்து, மசாலா, முற்றிலும் கலந்து கூறுகள்.
  5. ஒரு சூடான பான் மீது வைத்து உருண்டைகள். நீங்கள் வேண்டும் வடிவம் அவற்றை பந்துகளில் மற்றும் முன்-wetting கைகளில் தண்ணீர்.
  6. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வேண்டும், இது தோன்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும். ஆயத்த கேக்குகள் ஒரு தொட்டியில் போட்டு, தண்ணீர் நிரப்ப.
  7. இப்போது இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து கோழி இறைச்சி என்று நாம் சமைக்க அரிசி கிளாசிக் செய்முறையை, நீங்கள் வெளியே வைக்க வேண்டும். இந்த இரண்டாவது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கழுவி, சுத்திகரித்து, அரை மூலம் இரண்டாவது பங்குகளாக, முதல் ஒரு கத்தி மற்றும் passeruem தாவர எண்ணெய்.
  8. இதன் விளைவாக ஆடை, ஒரு தொட்டியில் போட்டு, அங்கு டிஷ் இருக்க முடியும் சுண்டவைத்தவை வைத்து, ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் மற்ற மசாலா சுவை
  9. மூழ்க டிஷ் சுமார் அரை மணி நேரம், ஆரம்பத்தில் செய்யும் ஒரு மெதுவான தீ.

தக்காளி சாஸ்

இந்த செய்முறையை கூட மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த முறையை பயன்படுத்தி போது, இறைச்சி உருண்டைகள் கோழி நறுக்கு, சமைத்த தக்காளி சாஸ் இருக்க வேண்டும், மென்மையான, மென்மையான.

பொருட்கள்:

  • துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி – 1 கிலோ;
  • கேரட் – 2 பிசிக்கள்.;
  • மாவு – 2 டீஸ்பூன்;
  • வெங்காயம் – 1 PC.;
  • அரிசி – கப்;
  • மூல முட்டை – 1 PC.;
  • கீரைகள்;
  • மசாலா;
  • தக்காளி பேஸ்ட் – 50 கிராம்.

தயார்:

இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து கோழி, மாட்டிறைச்சி: முறைகளில் சமையல் சுவையான, தாகமாக மற்றும் மணம் உணவுகள்
  1. தொடங்க செய்ய அரிசி. பரவல் தானிய பான் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க, அதனால் அது முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும், அவரது கலவையை வைத்து அடுப்பு செய்து, ஒரு சிறிய தீ. சமையல் செய்யும் போது அது உறிஞ்சி விடும் நீர், மற்றும் என்றால், ஆரம்ப அளவு திரவ போதாது, நீங்கள் இன்னும் சேர்க்க. விளைவாக, நீங்கள் கொண்டு வர வேண்டும் அரிசி வரை கிட்டத்தட்ட சமைத்த. மேலும், அது வேண்டும், ஒரு வடிகட்டி உள்ள வாய்க்கால் மற்றும் குளிர் விட்டு.
  2. இப்போது, தயாரிப்பு இறைச்சி உருண்டைகள் தக்காளி சாஸ் அடிக்க முட்டை, அதை சேர்க்க, நறுக்கு, இந்த கூட வைத்து குளிர்ந்து அரிசி, முற்றிலும் கலந்து வெகுஜன.
  3. வடிவம் இறைச்சி உருண்டைகள், வறுக்கவும்.
  4. சுத்தம் மற்றும் உரித்து கேரட், வெங்காயம், அவற்றை அரை.
  5. வெப்பம் ஒரு தனி கொள்கலன் எண்ணெய், அதை வைத்து மாவு, அதை அசை நன்றாக கட்டிகள் தவிர்க்க. செய்முறை: மாவு வரை அவரது தங்க நிறம்.
  6. இப்போது சமையல் உணவுகள், தக்காளி சாஸ் மாவு சேர்க்கவும், வெங்காயம், கடைசி வரை வறுக்கவும் வெளிப்படையான வைத்து, பின்னர் கேரட், தொடர்ந்து வருக்கும் வரை காய்கறிகள் மென்மையான.
  7. மேலும் மிகவும் பேஸ்ட், மசாலா மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி, அனுமதிக்க சாஸ் கொதிக்க.
  8. அனைத்து கூறுகளும் உணவு செல்லப்படுகிறது ஒரு ஆழமான கொள்கலன் மற்றும் குண்டு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால்.

சேவை டிஷ் நீங்கள் வேண்டும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், எப்போதும் புதிய இருக்கும்.

உள்ள ஒரு creamy பாகு

இந்த டிஷ் அனுபவிக்க உண்ணும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும், ஏனெனில் அவர்கள் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருக. ஒரு டிஷ் ஒரு creamy பாகு பெறுகிறார் அதன் இனிப்பு சுவை நன்றி இணைந்து, பால், சீஸ் மற்றும், உண்மையில், கிரீம்.

பொருட்கள்:

  • கோழி ஆட்டுக்கறி (அல்லது தயாராக நிலத்தடி beef) – 0,5 கிலோ;
  • ரொட்டி – 1 PC.;
  • சீஸ் – 0.3 கிலோ;
  • வெங்காயம் – 2 பிசிக்கள்.;
  • பால்;
  • பூண்டு – 3 பல்;
  • மசாலா;
  • கீரைகள்;
  • கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 10% — 0,5 எல்

தயார்:

இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து கோழி, மாட்டிறைச்சி: முறைகளில் சமையல் சுவையான, தாகமாக மற்றும் மணம் உணவுகள்
  1. கழுவி, சுத்திகரித்து, மற்றும் செய்முறை வெங்காயம்.
  2. ரொட்டி, தாய் பால், பின்னர் கசக்கி கலந்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், மசாலா, பொருட்கள் ஒரு நல்ல அசை.
  3. அடுத்து, வடிவம், பந்துகளில், இது நாம் சமைக்க வேண்டும் உள்ள ஒரு creamy பாகு, அவர்களை பரவி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வெண்ணெய் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து, அங்கு அவர்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால்.
  4. தயார் குழம்பு. கீரை கழுவி, அரைத்து, அதே விஷயத்தை செய்ய பூண்டு. சீஸ் அண்ண ஒரு grater மீது. அனைத்து இணைக்க இந்த பொருட்கள் சேர்க்க, கிரீம் கலவை.
  5. சமைத்த சாஸ் ஊற்ற இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் அனுப்பிய ஒரு பேக்கிங் தாள் கொண்டு அவர்களை மீண்டும் அடுப்பில் சுமார் மூன்றில் ஒரு மணி நேரம்.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட, இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு அடைத்த கோழி ஒரு கிரீமி gravy பணியாற்றியிருந்தார் முடியும் எந்த அழகுபடுத்த, நீண்ட அவர்கள் சூடாக இருந்தது.

அடுப்பில்

டிஷ் இருக்கும் விட பயனுள்ளதாக விருப்பத்தை அடங்கும் என்று வருக்கும் டிஷ்.

சமையல் நீங்கள் வேண்டும் ஒரு தொகுப்பு தேவையான பொருட்கள்:

  • துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி – 0.4 கிலோ;
  • வெங்காயம் – 1 PC.;
  • புளிப்பு கிரீம் – 300 கிராம்;
  • கேரட் – 3 பிசிக்கள்.;
  • முட்டை – 1 PC.;
  • மசாலா;
  • அரிசி – 0.5 கப்.

தயார்:

இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து கோழி, மாட்டிறைச்சி: முறைகளில் சமையல் சுவையான, தாகமாக மற்றும் மணம் உணவுகள்
  1. அரிசி உணவுகள் சமையல் அடுப்பில் முன் கொதிக்க அவசியம் இல்லை. இணைக்க தரையில் மாட்டிறைச்சி, முட்டை, அரிசி, பீன்ஸ், நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம். சேர்க்க தரையில் மசாலா மற்றும் முற்றிலும் மறியல் பொருட்கள்.
  2. விளைவாக கலவையை இருந்து உருவாக்கப்பட்டது சுற்று உருண்டைகள் மற்றும் அவற்றை வைத்து ஒரு பேக்கிங் பான். அவர்களை வைத்து மிகவும் இறுக்கமான என்று பயம் இல்லாமல் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும்.
  3. ஒரு தனி கொள்கலன் இணைக்க புளிப்பு கிரீம் கொண்டு நீர் நிலைத்தன்மையும் வெகுஜன இருந்தது திரவ. கலவையை ஊற்ற எங்கள் பந்துகளில் அதனால் அது முழுமையாக பூசிய. அனுப்பும் முன், இறைச்சி உருண்டைகள் of கோழி நறுக்கு உடன் புளிப்பு கிரீம் சாஸ், அடுப்பில், சாஸ் சேர்க்கவும், எந்த நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், கீரைகள், மசாலா சுவை வேண்டும்.
  4. சுட்டுக்கொள்ள டிஷ் ஒரு வெப்பம் 180 டிகிரி. அனுபவம் தொகுப்பாளினி இரகசிய பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும், முன் வெப்ப அடுப்பில் அவசியம் இல்லை, மற்றபடி அனைத்து பொருட்கள் தயாராக இருக்கும் முன் அரிசி.

பணியாற்றினார் டிஷ் எந்த சைட் டிஷ், அது நன்றாக செல்கிறது காய்கறிகள்.

ஒரு மெதுவாக குக்கர்

இந்த சாதனம், இன்று விரும்புகின்றனர் சமைக்க ஒரு தொகுப்பாளினி.

சமைக்க இறைச்சி உருண்டைகள் உள்ள multivarka நாம் மட்டும் கொண்டு அடைத்த கோழி (0.7 கிலோ), ஆனால் இது போன்ற பொருட்கள்:

  • அரிசி – 0.2 கிலோ;
  • முட்டை – 1 PC.;
  • தக்காளி பேஸ்ட் – 70 கிராம்;
  • கேரட் – 1 PC.;
  • வெங்காயம் – 1 PC.;
  • மசாலா;
  • காய்கறி எண்ணெய்.

கூடுதலாக, நாம் வேண்டும் ஒரு கண்ணாடி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர்.

தயார்:

இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து கோழி, மாட்டிறைச்சி: முறைகளில் சமையல் சுவையான, தாகமாக மற்றும் மணம் உணவுகள்
  1. அரிசி கழுவ, சமைக்க ஒரு மெதுவாக குக்கர் தேர்ந்தெடுத்து, சரியான முறையில், அல்லது வெறும் கொதிக்க வழக்கமான வழி. பிட்டப்பகுதி கொண்டு போனதற்கு.
  2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரைத்து வைத்து கிண்ணத்தில் multivarki, முன் பூர்த்தி எண்ணெய் இது. காய்கறிகள் சமைக்க 10 நிமிடங்கள் முறையில் "வறுக்கப்படுகிறது".
  3. இணைக்க துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அரிசி (குளிரூட்டப்பட்ட அறை) மற்றும் பாதி வறுத்த காய்கறிகள். ஒரு கலவையை முட்டை வைத்து, மசாலா. உருவாக்கப்பட்டது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி உருண்டைகள் போட அவர்களை சாதனம்.
  4. இரண்டாவது பாதியில் வறுத்த காய்கறிகள் சேர்த்து தக்காளி பேஸ்ட் (அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் ketchup). விளைவாக சாஸ் ஊற்ற மெதுவாக குக்கர், சில தண்ணீர் சேர்க்க.
  5. சாதனத்தில் அமைக்க நேரம் 1 மணி நேரம் மூழ்க புட்டு ஒரு தொடர்புடைய முறையில்.

சேவை டிஷ் சமைத்த multivarke, அது சாத்தியம் எந்த சைட் டிஷ், காய்கறிகள்.

புகழ் உணவு என்ன விஷயம் இல்லை அதன் செய்முறையை பயன்படுத்த மட்டும், அதன் சுவை, ஆனால் என்று உண்மையில் அதை பயன்படுத்த முடியும் என ஒரு நிறைவுடன் அழகுபடுத்த, அல்லது ஒரு முழுமையான நிச்சயமாக.