சரியான படத்தை, கலவை: அனைத்து சமையல் இரகசியங்களை

அரிசி ஒரு பல்துறை தானிய பயன்படுத்த முடியும் என்று தயார் செய்ய பல்வேறு உணவுகள் உட்பட, சாலடுகள். அவருக்கு நன்றி அதிகரித்து, கலோரிக் மதிப்பு, மற்றும் எனவே, டிஷ் ஆகிறது, மேலும் நிரப்புதல். அதை இணைக்க முடியும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். சாலட் சுவையாக மாறியது மற்றும் அழகான தோற்றம், நீங்கள் ஒழுங்காக சமைக்க தீட்டப்படாத.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

என்ன அரிசி பல்வேறு பொருத்தமான ஒரு சாலட்?

பல வகைகள் உள்ளன இந்த தானிய, வேறுபடுகின்றன இது சுவை மற்றும் தோற்றம் பின்னர் வெப்ப சிகிச்சை.

கலவை மிகவும் பொருத்தமானது பின்வரும் விருப்பங்கள் உள்ளன:

@place_image
  • காட்டு அரிசி. வெளிப்புறமாக அது உள்ளது distinguished இருந்து பிற வகைகள் மூலம் அதன் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறம். தானிய மிகவும் மெல்லிய மற்றும் ஒரு பண்பு காந்தி. பல, இந்த பல்வேறு இன்னும் உள்ளது கவர்ச்சியான மற்றும் தெரியாத;
  • இன்டிகா. மிகவும் பிரபலமான பல்வேறு. தானியங்கள் ஒரு நீண்ட வடிவம். பார்லி அல்ல வேகவைத்த மற்றும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன;
  • பாஸ்மதி. மற்றொரு பல்வேறு உள்ளது என்று ஒரு நீண்ட தானிய. இந்த தானிய அதன் நறுமண சுவை, அது அவசியம் கருத்தில் கொள்ள அவரது தேர்வு. தானியங்கள் இல்லை வேகவைத்த மற்றும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட புல் அரிசி வேகவைத்த வேண்டும். பொதுவாக, நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் தயார் செய்ய எந்த முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்கள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் நொறுங்கும் அரிசி: 7 விதிகள்

பல இல்லத்தரசிகள் எதிர்கொள்ளும் என்று உண்மையில் தீட்டப்படாத குச்சி மற்றும் அதை பயன்படுத்த சமையல் மற்ற உணவுகள் வெறுமனே சாத்தியமற்றது. சிறந்த தொழில் சமையல் இந்த தானிய – Easterners, யாரை அரிசி ஒரு தேசிய டிஷ்.

முயற்சி வெளிப்படுத்த தங்கள் முக்கிய ரகசியங்கள்:

  • பயன்படுத்த வேண்டும் துவைத்த அரிசி. இது சிறந்த அதை சுத்தம் செய்ய தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் வரை வரை, திரவ வெளிப்படையான உள்ளது;
  • அது முக்கியம் கண்காணிக்க விகிதாச்சாரத்தில் அரிசி மற்றும் திரவ. வெறுமனே, பகுதியாக, முழு தானியங்கள், பங்களிக்கிறது, 1.5 பகுதி, தொகுதி, திரவ. தண்ணீர் மென்மையான இருக்க வேண்டும், அது சிறந்த முன் கொதிக்க மற்றும் பாதுகாக்க;
  • நீங்கள் கொதிக்க வேண்டும் தீட்டப்படாத கொதிக்கும் நீர்;
  • அதை பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது, ஒரு கடாயில் ஒரு தடித்த கீழே. தொப்பி snugly பொருந்தும் வேண்டும், விட்டு எந்த துளைகள். அவர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பொருட்கள் வைத்து, அதனால் வெளியிடப்பட்டது vapor எழுந்திருக்கவில்லை;
  • எவ்வளவு புரிந்து நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் பகுதியினர். குடியிருப்பாளர்கள் படி, கிழக்கு, நேரம் சரியாக 12 நிமிடங்கள் பிறகு அரிசி கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படும், நீங்கள் அளவிட வேண்டும் சரியாக 3 நிமிடங்கள் மூடி, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மற்றும் செய்ய மிகப்பெரிய தீ. பிறகு 3 நிமிடம் தீ குறைக்கப்பட்டது சராசரி. பிறகு 7 நிமிடம். தீ ஒரு குறைந்தபட்ச குறைக்கப்பட்டது. 2 நிமிடங்கள் தீ ஆஃப் இருக்க வேண்டும். எந்த வழக்கு திறக்க வேண்டாம், மூடி சமைக்கும் போது;
  • அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இல்லை, மூடி திறக்க மற்றொரு 12 நிமிடம். பிறகு அணைக்க தீ. பிறகு நேரம் எல்லாம் தயாராக உள்ளது;
  • உப்பு சேர்க்க வேண்டும் ஒரு சிறிய மட்டுமே பிறகு வெப்ப சிகிச்சை.

தானியங்கள் தயாராக மிகவும் கவனமாக கலந்து தேய்க்க வேண்டாம்.

அரிசி சமைக்க எப்படி ஒரு சாலட் நுண்ணலை?

எடுத்து சூப் கோப்பை, அது சிறந்த உள்ளது என்றால் அது செய்த களிமண். அது முக்கியம் என்று உணவுகள் don ' t have any புத்திசாலித்தனமான வரைபடங்கள். தீட்டப்படாத இருக்க வேண்டும், ஒரு பிட். அது இருக்க வேண்டும், முற்றிலும் கழுவி ஊற்ற மற்றும் அது ஒரு கிண்ணத்தில்.

ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற என்று அது உள்ளடக்கியது தானியங்கள் மூலம் சுமார் 1.5 செ. மீ., அனைத்து நன்கு கலந்து. சக்தி நுண்ணலை அடுப்பில் இருக்க வேண்டும் நிறுவப்பட்ட 750 வாட்ஸ்.

சமையல் நேரம் – 5 நிமிடங்கள் நேரம் கழித்து அரிசி நன்கு மறியல் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் நடைமுறை, அதாவது, 5 நிமிடம் கொதிக்க. 750 வாட்ஸ். இந்த நேரத்தில், வேண்டும் ஆவியாகி அனைத்து திரவ. பின்னர் தண்ணீர் சேர்க்க என்று அதன் அளவு இருந்தது நிலை கீழே தானியங்கள் ஒன்றுக்கு 1 செ.மீ.

கிண்ணத்தில் போட்டு நுண்ணலை மற்றும் சமைக்க 2.5 நிமிடங்கள், பிறகு அரிசி நீங்கள் கலந்து மற்றும் இறுக்கமாக மூடி, ஒரு தட்டில். அதை விட்டு 15 நிமிடங்கள் இந்த நேரத்தில் உறிஞ்சி விடும் மீதமுள்ள திரவ மற்றும் அரிசி தயாராக உள்ளது.

அரிசி சமைக்க, கலவை, ஒரு மெதுவாக குக்கர்

@place_image

இந்த அதிசயம் தொழில்நுட்பம் சமீபத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அது உதவ முடியும், தயார் செய்ய ஒரு பெரிய எண் உணவுகள், அரிசி உட்பட. தீட்டப்படாத 1 டீஸ்பூன். நான் வேண்டும் ஒரு நல்ல கழுவி வைத்து ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki.

ஊற்ற 2 கப் தண்ணீர், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். அமைக்க multivarka முறையில் "அரிசி/Buckwheat" அல்லது "கஞ்சி".

நேரம் சமையல் அரை மணி நேரம். பிறகு பீப், நீங்கள் சேர்க்க முடியும், ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நன்கு கலந்து.

அரிசி சமைக்க எப்படி படகு?

இது நம்பப்படுகிறது என்று இந்த வகை வெப்ப சிகிச்சை சிறந்த கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அது வைக்க அனுமதிக்கிறது தயாரிப்பு, ஊட்டச்சத்து அதிகபட்ச அளவு மற்றும் இயற்கை சுவை. அரிசி கழுவ வேண்டும் ஒரு சில முறை என்று நீர் தெளிவாக இருந்தது. தானிய ஊற்ற ஒரு கொள்கலன் மற்றும் இடத்தில் அதை கீழே உள்ள சாதனம்.

எடுத்து குளிர்ந்த நீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 200 கிராம் தானியங்கள் எடுக்க வேண்டும் 500 மில்லி திரவ. அதை ஊற்ற ஒரு கொள்கலன் மற்றும் கவர். தண்ணீர் நிரப்ப மற்றும் ஒரு சிறப்பு பெட்டியில் ஒரு இரட்டை boiler. தேர்வு "அரிசி" அல்லது வெறும் மீது டைமர் நேரம் 45 நிமிடம்.

பிறகு பீப், அரிசி விட்டு மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ், படகு.

எப்படி சமைக்க அரிசி ஒரு அரிசி குக்கர்?

இந்த தொழில் நுட்பம் போன்ற பிரபலமான இல்லை நம் நாடு ஜப்பான். என்றால் நீங்கள் வாய்ப்பு, தயாரிப்பு தானியங்கள் பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது, ஏனெனில் அது, அது சாதனம் செய்கிறது அது சாத்தியமற்றது ஜீரணிக்க அல்லது எரிக்க தயாரிப்பு.

அரிசி குக்கர் ஒரு சிறப்பு கடையின் vapors. The rump இருக்க வேண்டும் கழுவி வைக்க ஒரு சிறப்பு அலகு. அங்கு தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட. அது மட்டுமே உள்ளது, நெருங்கிய மூடி மற்றும் சுவிட்ச் அலகு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும், காட்டு அரிசி?

@place_image

இந்த தானியங்கள் மருத்துவம் மற்றும் சமையல் செயல்முறை அவர்களை வேறு. சமையல் பயன்படுத்த சிறந்த இது ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில். முதல், பீன்ஸ் ஊற வேண்டும் நிறைய நீர் ஒரே இரவில்.

சமையல் போது, அது கருத்தில் மதிப்பு என்று அதில் 1 கப் தீட்டப்படாத 3 கப் திரவ. தண்ணீர் முதல், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உப்பு சேர்த்து, அரிசி.

கவர் ஒரு மூடி கொண்டு பான் மற்றும் தீ குறையும் குறைந்தபட்ச மதிப்பு. சமையல் நேரம் – 40 நிமிடம் தலையிட எதுவும் தேவையில்லை, வெறும் அவ்வப்போது கண்காணிக்க அளவு திரவ. தொகுதி தானியங்கள் அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது கிட்டத்தட்ட 4 முறை.

இப்போது நீங்கள் தெரியும் சாத்தியமான அனைத்து விருப்பங்கள் சமையல் அரிசி கலவை. கவனித்து அனைத்து பரிந்துரைகள் மற்றும் இரகசியங்களை, பெற நிர்வகிக்க ஒரு செய்தபின் சமைத்த தீட்டப்படாத.

விசிறி வாழை நாவல் by சாவி Tamil Audio Book