சமையல் சீஸ் கொண்டு சூப் காளான்: 5 சிறந்த உணவுகள்

சீஸ் கொண்டு சூப் காளான் – ஒரு பெரிய முதல் டிஷ் என்று மட்டும் தெரிகிறது நல்ல மற்றும் அசாதாரண, ஆனால் அது ஒரு நல்ல பால் சுவை. நீங்கள் அதிக நேரம் எடுத்து கொள்ள மாட்டேன் சமைக்க சீஸ் சூப். மட்டும் 30-40 நிமிடங்கள்.

மிகவும் திருப்தி, ஆனால் அதே நேரத்தில் இருக்க முடியும் ஒரு உணவு டிஷ்! சூப் சமையல் உருகிய சீஸ் உடன் காளான், ஒரு பெரிய அளவு, எந்த தேர்வு அல்லது திறன் மற்றும் உங்கள் சொந்த உருவாக்க!

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

சீஸ் கொண்டு சூப், காளான் மற்றும் கோழி

@place_image

செய்முறை: ஒரு பகுதியாக மார்பக கோழி, ஒரு தட்டில் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (சுமார் 300 கிராம்), 2 துண்டுகள் சீஸ் வாரியம் (நல்ல "நட்பு" அல்லது "Orbit"), தக்காளி, வெங்காயம், கேரட், 1 நடுத்தர-மசாலா, சுவையூட்டும் சுவை வேண்டும்.

முதல் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு fillets உள்ள நீர். போது தண்ணீர் கொதித்தது, ஒரு பிட் சேர்க்க உப்பு மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி வரை சமைக்க. பின்னர் நீக்க ஆட்டுக்கறி இருந்து குழம்பு மற்றும் துண்டு அது ஒரு சிறிய க்யூப்ஸ். போது குழம்பு சமைத்து, சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் நறுக்குவது. இது வறுக்கவும் வெண்ணெய் (இல்லாத நிலையில் இது போன்ற காய்கறி -) எண்ணெய் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு சில நிமிடங்கள்.

அங்கு மேலும் சேர்க்க அபராதம் grater மீது grated கேரட். மற்றும் வறுக்கவும் அது அனைத்து மற்றொரு ஜோடி நிமிடங்கள். பின்னர் ஒரு கடாயில் சேர்க்கவும் கழுவி நறுக்கப்பட்ட காளான். அவற்றை சமைக்க நீங்கள் வரை ஆவியாகி அனைத்து திரவ. இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கு வெட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் அதை வைத்து குழம்பு, அது வறுக்கப்பட்ட 20-25 நிமிடங்கள்.

மேலும் அங்கு அனுப்ப தக்காளி முழு. விரைவில் உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்க இருந்து நீக்க குழம்பு, தக்காளி, தோல் நீக்க மற்றும் முற்றிலும் அதை மேஷ் ஒரு போர்க் பெற ஒரு ஒரேவிதமான குழம்பு. அதை சேர்க்க குழம்பு உருளைக்கிழங்கு. இப்போது கலவையை வைத்து வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காளான்கள்.

மற்றும் இளங்கொதிவா 5-7 நிமிடங்கள். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட கோழி. இப்போது அண்ண பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க மற்றும் அதை கொதிக்க. எல்லாவற்றையும் கலந்து நன்கு காத்திருக்க போது சீஸ் முற்றிலும் உருகிய. அது இப்போது உள்ளது ஊற்ற உப்பு மற்றும் சுவை வேண்டும் மிளகு, கீரை அலங்காரம். நீங்கள் விரும்பினால், பூண்டு, நீங்கள் வெட்டுவது, ஒரு கிராம்பு நேரடியாக பான். அவர்கள் சூடாகவும் பணியாற்றியிருந்தார். நீங்கள் இன்னும் சேர்க்க கம்பு croutons, சமைத்த வீட்டில்.

சீஸ் கொண்டு சூப் காளான்

செய்முறை: பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் – 3-4 துண்டுகள், புதிய காளான் – மேலும், தடித்த வரை, ஒரு சில துண்டுகள், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, முழு நிறைவு நிலை, சிவப்பு மிளகு – ஒரு சிட்டிகை, உப்பு, பாதுகாப்புகள் – சுவை வேண்டும்.

காளான் இருக்க வேண்டும் மிகவும் நிறைய, சூப் இருக்க வேண்டும் மிகவும் போன்ற, தடித்த, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. எரியும் சிவப்பு மிளகு அவசியம் தூக்கி, நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டேன். கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க நறுக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய துண்டுகள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் செய்ய, ஒரு தீ மற்றும் கொதி, நினைவில் அசை தொடர்ந்து 10-15 நிமிடங்கள் வரை, சீஸ் முற்றிலும் மென்மையான.

நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வரை சமைக்க முடிந்தது. வெட்டி வெங்காயம் சிறிய துண்டுகளாக, வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் சேர்க்க, பருப்பு, காளான் மற்றும் வறுக்கவும் வரை, அதுவரை இந்த கலவையை ஆவியாகி தண்ணீர் முற்றிலும். Sauteed வெங்காயம், காளான், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் "சீஸ் குழம்பு ஊற்ற" ஒரு கலப்பான், கலவை முற்றிலும். மீண்டும் அனுப்ப, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், உப்பு, மிளகு, சேர்க்க, கீரைகள் கொண்டு மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு.

சீஸ் கொண்டு சூப், காளான் மற்றும் இறால்

செய்முறை: 10-15 பெரிய இறால், ஒரு பவுண்டு கிரீம் சீஸ், ஜோடி பெரிய உருளைக்கிழங்கு, கப் காளான், ஒரு நடுத்தர சூடான வெங்காயம், கேரட், பூண்டு கிராம்பு, மசாலா.

@place_image

வெட்டுவது, பூண்டு, வெங்காயம், காளான் மற்றும் கேரட் மற்றும் சமைக்கவும் கடாயில் மென்மையான வரை.

ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், உருக, grated சீஸ் சேர்க்க, ஒரு சூப் ஸ்பூன், தொடர்ந்து மறியல். உப்பு, மசாலா சேர்க்க சுவை.

சீஸ் திரவ தூக்கி வெட்டி சிறிய துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு. போது அது என்பது உரிய முறையில் பாதுகாக்க, வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் சேர்க்க சூப் ஏற்கனவே வறுத்த கலவை காய்கறிகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்.

Thawed இறால் முன்கூட்டியே சுத்தமான மற்றும் ஒரு தனி கடாயில் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற கொதிக்கும் முடிக்கப்பட்ட சூப். விரைவில் அவர்கள் இளஞ்சிவப்பு மாறும் அவர்களை சேர்க்க, சூப் சரியான சேவை முன். நிச்சயமாக இருக்க வைத்து இறால் ஒரு தனி கிண்ணத்தில். நீங்கள் அவர்களை சேர்க்க சூப் ஒரு பானை ஒரே நேரத்தில் அல்லது மிகைப்படுத்தி கொதிக்கும் நீர் (5 நிமிடங்கள்), அவர்கள் இருக்கும் ரப்பர் மற்றும் சுவையற்ற.

அசல் சமையல் மெதுவாக குக்கர், அந்த உள்ளன அதனுடன் கையேட்டை, முழு மிகுதியாக வேறுபாடுகள் இந்த உணவு சமையல். ஆனால் சில நேரங்களில் நான் புதிய ஏதாவது வேண்டும். அசல் சமையல் சமையல் ஒரு மெதுவாக குக்கர்:

சீஸ் கொண்டு சூப் காளான்கள் multivarku

செய்முறை: ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு (5-6 துண்டுகள்), வெங்காயம் மற்றும் கேரட், சில காளான்கள், ஒரு கப் கிரீம் சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை (15-20%), அரை கப் grated சீஸ், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் – உங்கள் சுவை வேண்டும், bouillon கன சதுரம் திருப்தி.

வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் கேரட் அண்ண ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வைத்து, அனைத்து தனி உணவுகள். வெட்டுவது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும் அப்படி இல்லை வானிலையால் மற்றும் கருப்பாகி. Grated சீஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அனுப்ப காத்திருக்க இறக்கைகள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில். ஒரு கொள்கலன் multivarki ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, நன்றாக ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் திரும்ப முறையில் "வறுக்கப்படுகிறது".

காத்திருக்க சிக்னல் ஓட மற்றும் மீண்டும் சேர்க்க, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் காளான். சமைக்க 10 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து கிளறி ஒரு மர கரண்டியால். பின்னர் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற அனைத்து கூறுகளை சுத்தம் மூல தண்ணீர். உடனடியாக சேர்க்க bouillon கன சதுரம், மற்றும் சுவை உப்பு மற்றும் உங்கள் பிடித்த seasonings.

இப்போது மாற முறையில் "சூப்" அல்லது "அணைப்பதற்காக", இறுக்கமாக மூடி மூடி multivarki மற்றும் சமையல் டிஷ் வரை நீங்கள் ஒரு பீப் கேட்க, பொதுவாக 40 நிமிடங்கள். காய்கறிகள் நன்கு சமைத்த மற்றும் மென்மையான ஆக. நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி முன் இறுதியில் மூடி திறக்க மற்றும் அதை ஊற்ற, கிரீம் மற்றும் சீஸ். கொடுக்க டிஷ் ஒரு சிறிய கஷாயம் மற்றும் சேவை.

சீஸ் கொண்டு சூப், காளான் மற்றும் புகைபிடித்த

@place_image

சூப் இருக்கும் சுவையான மற்றும் சத்தான. செய்ய அதை பயன்படுத்த எந்த மேலே குறிப்பிடப்பட்ட செய்முறையை, ஆனால் பதிலாக கோழி, பன்றி இறைச்சி, sausages வேட்டை, ஹாம். அதை எடுத்து நன்றாக உள்ளது பல வகையான புகைபிடித்த இறைச்சி, பின்னர் சுவை இருக்கும் சர்ச்சைக்குரிய மற்றும் மறக்கமுடியாத.

என்று பொருட்டு, இறைச்சி மென்மையான மற்றும் மென்மையான, அது சமைக்கவும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கீழ் மூடப்பட்டது மூடி குறைந்த வெப்ப மீது.


சுவை மிகவும் மென்மையானது என்றால், வறுக்கப்படுகிறது போது பயன்படுத்த வெண்ணெய் பதிலாக காய்கறி எண்ணெய்.

சிறிய கிறுக்கல்கள்:

  • சேர்த்து வெங்காயம் அல்லது கேரட், நீங்கள் வறுத்த நறுக்கப்பட்ட செலரி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட இனிப்பு மிளகு அல்லது தக்காளி;
  • என்றால் கூடுதலாக தயாராக வெண்ணெய், சுவை அதிகமாக இருக்கும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான;
  • மசாலா குறிப்பிட்ட சமையல் கருதப்படுகிறது கிளாசிக், ஆனால் அமைக்க இல்லை அடிப்படை, என விரும்பிய இந்த டிஷ் முடியும் மசாலா வரை எந்த மசாலா, உங்கள் பிடித்த உலர்ந்த அல்லது புதிய spices;
  • நீங்கள் இல்லை என்றால் கண்டுபிடிக்க திரவ பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், எடுத்து எந்த திட, அரைத்து அதை ஒரு அபராதம் grater.

இது போன்ற ஒரு விரைவான சீஸ் சூப் ஊட்டி முழு குடும்பம் மற்றும் முடியும் எளிதாக ஆக உங்கள் "கையொப்பம்" டிஷ்.