சமையல் சமையல் ஒரு முழு கோழி அடுப்பில், நுண்ணலை மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்

வாங்கும் ஒரு முழு கோழி விட குறைவானது தனி பாகங்கள் ஒரு பறவை. எனினும், அனைத்து இல்லத்தரசிகள் தெரிந்து சமையல் இறைச்சி சமையல். சுவையான சிக்கன் அடுப்பில், மெதுவாக குக்கர் மற்றும் கூட நுண்ணலை. முக்கிய விஷயம் வைத்து ஒரு சிறிய முயற்சி மற்றும் வெற்றி.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

என்ன சமைக்க வேண்டும் ஒரு முழு கோழி அடுப்பில்: சமையல்

நீங்கள் ஒரு கோழி, ஒரு சுவையான உணவு சமைக்க எளிதாக இருக்க முடியாது. சில பார்போம் சமையல் அடுப்பு.

உருவாக்க உங்கள் முதல் சமையல் தலைசிறந்த நீங்கள் வேண்டும்:

  • தேவை ஒரு முழு கோழி இறந்த மனிதன், ஆனால் மிக பெரிய இல்லை, உகந்த எடை – 1 கிலோ;
  • பூண்டு கிராம்பு – 4 பிசிக்கள்.;
  • தரையில் மிளகு, உப்பு 2 தேக்கரண்டி;
  • ஆலிவ் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி;
  • உலர்ந்த துளசி – 1 தேக்கரண்டி.;
  • கருப்பு மிளகு தூள் – ½ தேக்கரண்டி

ஒரு டிஷ் சமைக்க, பின்வரும் செய்ய கையாளுதல்:

சமையல் சமையல் ஒரு முழு கோழி அடுப்பில், நுண்ணலை மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்
  • நீங்கள் neporochnoe கோழி இறந்த நீக்க, அவரது insides. துவைக்க இறைச்சி நீக்க மற்றும் அதிக ஈரப்பதம். முடியும் அவர் அதை காகித துண்டுகள்;
  • வைத்து கோழி ஒதுக்கி மற்றும் செய்ய ஒரு இறைச்சி. இதை செய்ய, சுத்தமான, பூண்டு இருந்து தோல்கள் மற்றும் பாஸ் பத்திரிகை மூலம். இணைக்க தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்ற seasonings மற்றும் வெண்ணெய். கலந்து இறைச்சி;
  • எடுத்து கோழி மற்றும் தேய்க்க இறைச்சி முற்றிலும். துடைப்பான் உள்ளே மற்றும் வெளியே, வேண்டாம் உதிரி சாஸ். விட்டு இறைச்சி ஊற குறைந்தது ஒரு மணி நேரம். இனி அதை marinate, சுவையானது அது மாறிவிடும்;
  • பருவத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ். இடத்தில் ஒரு தட்டை மீது இறந்த மற்றும் அனுப்ப முடியும் அடுப்பில், preheated 180 டிகிரி 1-1. 5 மணி. சமையல் நேரம் பொறுத்தது எவ்வளவு கோழி.

முடிக்கப்பட்ட பறவை பணியாற்றினார் முடியும் எந்த சைட் டிஷ். நன்றாக இணைந்து இறைச்சி உடன் mashed உறுலைக் கிழங்கு அல்லது அரிசி. மேலும் பொருத்தமான காய்கறி கலவை மற்றும் வீட்டில் ஊறுகாய்.

பெரிய செய்முறையை சிக்கன் அடுப்பில் அதை சுட்டுக்கொள்ள முடியும், ஒரு தொகுப்பு அல்லது sleeve. விருப்பங்கள் சமையல் அமைக்க. கருத்தில் ஒரு எளிய சமையல்.

உணவு, அடுப்பில், நீங்கள் வேண்டும்:

  • தேவை கோழி இறந்த 1 கிலோ;
  • தாவர எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி;
  • புளிப்பு கிரீம் (பயன்படுத்த முடியும் மயோனைசே) – 3 தேக்கரண்டி;
  • உப்பு, மிளகு, மசாலா உங்கள் சாய்ஸ்.

ஒரு டிஷ் சமைக்க அடுப்பில் வேண்டும்:

சமையல் சமையல் ஒரு முழு கோழி அடுப்பில், நுண்ணலை மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்
  • முற்றிலும் துவைக்க, இறந்த, மற்றும் தேவைப்பட்டால் ரிப்;
  • ஒரு ஆழமான தட்டில், இணைக்க, புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய் மற்றும் பிடித்த seasonings. அனைத்து கவனமாக ஒழுங்காக வேலை செய்ய ஒரு;
  • தயாராக இறைச்சி முறைத்து முழு மேற்பரப்பில் கோழி;
  • சிகிச்சை இறந்த அனுப்பப்படும் ஸ்லீவ், அது ஒரு ஜோடி துளைத்து தவிர்க்க, "வெடிப்பு";
  • பூண் வைக்கப்படுகின்றன பேக்கிங் பான், முழு சட்டசபை செல்கிறது, அடுப்பில் 200 டிகிரி preheated, 1 மணி நேரம்;
  • நீங்கள் வேண்டும் கோழி ஒன்றினை ஒரு அழகான மேலோடு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் சமைத்த வரை கிழிக்க மேல் பூண். இந்த அனுமதிக்க வேண்டும் தோல் பழுப்பு.

இறைச்சி பணியாற்றினார் முடியும் இருவரும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த. எந்த விஷயத்தில், அது சுவையாக இருக்கும்.

மற்றொரு செய்முறையை சிக்கன் அடுப்பில் பேக்கிங் தாளில்.

செய்ய டிஷ், எடுக்க:

  • கோழி எடையுள்ள 2 கிலோ வரை;
  • 4 பூண்டு கிராம்பு;
  • 4 பெரிய கரண்டி புளிப்பு கிரீம்;
  • மசாலா: உப்பு, மிளகு, சிவப்பு மிளகு, கறி மற்றும் பிற உங்கள் சுவை.

என்றால், அனைத்து பொருட்கள், பங்கு, நீங்கள் தொடங்க முடியும் செய்ய:

  • 2 பூண்டு கிராம்பு தவிர்க்க பத்திரிகை மூலம் இணைக்க தேவையான அளவு மிளகு, உப்பு;
  • விளைவாக வெகுஜன வேண்டும் தேய்க்க பறவை உள்ளே. பின்னர் துண்டு மீதமுள்ள 2 பூண்டு கிராம்பு மற்றும் பொருட்களை அவர்கள் கோழி;
  • Smetanka சம்பந்தம் உங்கள் பிடித்த seasonings மற்றும் உப்பு, அனைத்து கலந்துவிட்டது. கலவை பொடி இறந்த;
  • கோழி படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் வைக்கப்படும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ். டிஷ் அனுப்பப்படும் ஒரு preheated 200 டிகிரி அடுப்பில் 1 மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட. பொறுத்தது அளவு பறவை. அந்த பெற விரும்பும் கோழி ஒரு மேலோடு மிருதுவாக, திறந்த படலம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் டெண்டர் வரை.

இறைச்சி அடுப்பில் இந்த செய்முறையை மாறிவிடும் சுவையான.

சமையல் கோழி ஒரு மெதுவாக குக்கர்

சமைக்க இறைச்சி அடுப்பில் நீங்கள் இப்போது முடியும். நீங்கள் இது போன்ற ஒரு அதிசயம் தொழில்நுட்பம், multivarka, நீங்கள் ஒரு தொந்தரவு இல்லாமல் செய்ய குறைந்தது ஒரு சுவையான உணவு. சமையல் சமையல் தலைசிறந்த நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும், வித்தியாசமாக இருக்கிறது. நாம் கருத்தில் கொள்ள எளிய மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட மேற்பட்ட ஒரு டஜன் எஜமானியும்.

சமையல் வேண்டும்:

  • கோழி (தேர்வு இல்லை மிகவும் பெரிய) – 1 PC.;
  • 1 பெரிய எலுமிச்சை;
  • கிராம்பு பூண்டு – 8 பிசிக்கள்.;
  • ஆலிவ் எண்ணெய் – 2 பெரிய கரண்டி;
  • மசாலா உங்கள் சாய்ஸ்.

படிகள் சமையல் இறைச்சி கொண்டு பின்வரும்:

சமையல் சமையல் ஒரு முழு கோழி அடுப்பில், நுண்ணலை மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்
  • ஒரு கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு பிழி மற்றும் அதை இணைக்க, எண்ணெய்;
  • Kuru கவர் கலவையை விட்டு marinate ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் குறைந்தது 1 மணி நேரம்;
  • ஒரு தனி கொள்கலன் இணைக்க பிடித்த seasonings கொண்டு 4 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் grated ஒரு நன்றாக shredder எலுமிச்சை அனுபவம். முடிக்கப்பட்ட தொகுப்பு slather கோழி உள்ளே மற்றும் வெளியே;
  • எச்சங்கள் பூண்டு வெட்டி மெல்லிய தகடுகள் மற்றும் காற்றால் உள்ள இறந்த, ஏப் இறைச்சி;
  • டை கோழிகள் கால்கள் கொண்ட நூல்;
  • இடத்தில் இறைச்சி ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki கால்கள் வரை;
  • மூடி மூடி அலகு மற்றும் தேர்வு முறையில் , "பேக்கிங்" 1 மணி நேரம்;
  • பிறகு பீப் மூடி திறக்க, multivarki மற்றும் திரும்ப Kourou. தொகுப்பு முறையில் "கேக்" 30 நிமிடங்கள்;
  • போது multivarka பீப், நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும் தயாராக இறைச்சி. இதை செய்ய, குத்து இறந்த ஒரு கிளையாகும். நீங்கள் begin வெளியே நிற்க தெளிவான சாறு, நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள். என்றால், வண்ண, திரவம், ஒரு சிவப்பு நிழல், பின்னர் பறவை வேண்டும், இன்னும் குண்டு.

தயாரிக்கப்பட்ட கோழி கொண்டு வர முடியும் அட்டவணை ஒரு முழு, மற்றும் பிளவு துண்டுகளாக ஒரு லா கார்டே.

சமையல் ஒரு மெதுவாக குக்கர் வெவ்வேறு சமையல் வெவ்வேறு, ஆனால் கோழி இறைச்சி எப்போதும் மாறிவிடும் தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.

சமையல் சமையல் கோழி நுண்ணலை

சமையல் கோழி இருக்க முடியும் நுண்ணலை அடுப்பில், நீண்ட oven அவர் சரியான அளவு. சிறிய நீங்கள் அரிதாகத்தான் இடத்தில் முழு இறந்த.

செய்முறையை சமையல் கோழி நுண்ணலை வெவ்வேறு இருக்கலாம். சில இல்லத்தரசிகள் சுட்டுக்கொள்ள Zelikovich பறவைகள், மற்றவர்கள் பயன்படுத்த விரும்பினால், தனிப்பட்ட துண்டுகள் கோழி. நாம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் விருப்பத்தை பயன்படுத்தி முழு இறந்த.

உருவாக்க உணவுகள் எடுத்து:

  • கோழி அல்ல, மிக பெரிய – 1 துண்டு.
  • மயோனைசே – 100 கிராம்;
  • கடுகு – 100 கிராம்;
  • பிடித்த மசாலா: உப்பு, மிளகு, விக், கறி, போன்றவை.

என்றால் பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகள் பங்கு, நீங்கள் சமையல் ஆரம்பிக்க முடியும்.

செயல்களை வரிசை பின்வரும் உள்ளது:

சமையல் சமையல் ஒரு முழு கோழி அடுப்பில், நுண்ணலை மற்றும் ஒரு மெதுவாக குக்கர்
  • துவைக்க இறைச்சி முற்றிலும் உள்ளே மற்றும் வெளியே, பேட் உலர்;
  • ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சேர்த்து மயோனைசே, கடுகு மற்றும் மசாலா. முயற்சி இறைச்சி. என்றால் அது மிகவும் காரமான அல்லது உப்பு, பின்னர் அதை கொண்டு வர விரும்பிய சுவை சேர்ப்பதன் மூலம் நீர் அல்லது மயோனைசே;
  • சாஸ் பருவத்தில் கோழி மேல் மற்றும் உள்ளே;
  • நீங்கள் ஒரு வீட்டில் கண்ணாடி கிண்ணத்தில், நுண்ணலை, பயன்படுத்த வறுத்த கோழி அது. வடிவம் வேண்டும் பருவத்தில் தாவர எண்ணெய். இந்த நீங்கள் இருந்தால், எந்த கப்பல், நீங்கள் இறைச்சி சமைக்க அடுப்பில் பை. செய்ய மறக்க வேண்டாம் இந்த துளை, அதனால் அது இல்லை வெடிக்க;
  • தயார் பறவை 20-30 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தி. நேரம் பொறுத்து மாறுபடலாம் அளவு இறந்த.

நுண்ணலை ஒரு அற்புதமான வீடு உபயோக சமையல் இறைச்சி. கோழி அது மாறிவிடும் தாகமாக மற்றும் ருசியானது. என்றால், அது ஒரு சிறிய சோதனை மசாலா, you ' ll be able to குடும்ப மகிழ்ச்சி மற்றும் புதிய சுவை, அசல் உருவாக்குதல் சமையல்.

சமையல் உருவாக்க ருசியான இறைச்சி உணவுகள் இருக்க முடியும் மாறுபடுகிறது. நீங்கள் மட்டும் கற்று கொள்ள வேண்டும் ஒரு சமையல் விருப்பங்கள், பின்னர் சோதனை உருவாக்கி, உங்கள் சரியான செய்முறையை. பயப்பட வேண்டாம், புதிய ஏதாவது முயற்சி செய்ய நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

Amma Samayal Kurippu