சூப்-மாஷ்அப் செய்யப்பட்டிருக்கிறது உருளைக்கிழங்கு croutons: தயார் ஒவ்வொரு சுவை!

கண்டுபிடிக்க கடினமாக யாராவது இல்லை என்று சுவை மென்மையான சூப் croutons, குறிப்பாக நீங்கள் கொண்டு அமைப்பு சீரான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. இல்லை என்றால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த டிஷ், என்பதை உறுதி செய்ய ஒரு முயற்சி விருப்பங்கள். அதன் சுவை நீங்கள் தாக்குகிறது, அதன் மிருதுவான மற்றும், அதே நேரத்தில், நிறைசெறிவு. என்ன ரெசிபி செய்ய தொடங்கும் – நீங்கள் முடிவு.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

அம்சங்கள் சூப்

@place_image

சூப் இடைநிலை இடையே முதல் மற்றும் இரண்டாவது டிஷ். அது வேறுபடுகிறது திரவ கூழ் நிலைத்தன்மையும் என்று உண்மையில் காரணமாக அனைத்து பொருட்கள் நொறுக்கப்பட்ட சமையல் இறுதியில். அதை இணைக்க முடியும் கொண்டு புகைபிடித்த, வேகவைத்த இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் முழு மற்றும் croutons.

கூழ் கொண்டு சூப் croutons சிறந்த gastronomic இணைந்து. நீங்கள் இணைக்க இதனால் அரை திரவ உணவை மென்மையான நிலைத்தன்மையும் ஒரு கடுமையான திட தயாரிப்பு. Croutons சூப், சற்றே தணிந்துள்ளது, மற்றும் அதன் சுவை enriches டிஷ்.

பெரும்பாலான இந்த செய்முறையை அடிப்படையாக கொண்டது பயன்படுத்தி முக்கிய தயாரிப்பு போன்ற, உருளைக்கிழங்கு, இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் unobtrusive, அதே நேரத்தில் செலவில், ஸ்டார்ச் அனுமதிக்கிறது தடிமனாக வெகுஜன.

செய்ய சூப் இல்லாமல் அதை பயன்படுத்தி, இதே போன்ற பண்புகள் பட்டாணி அல்லது ஈடுசெய் இல்லாத ஸ்டார்ச், கனரக கிரீம் மற்றும் முட்டை. கூழ் தயார் பயன்படுத்தி tolkushkoy, முன் திரவம் வாய்க்கால் நேரம். நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு சல்லடை, தேய்த்தல், காய்கறிகள் மூலம் அது.

தயார் croutons

@place_image

மற்றொரு இன்றியமையாத கேள்வி: how to make delicious croutons சூப்? அவர்கள் முடியும் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் மசாலா அல்லது உலர்ந்த அது நுண்ணலை. பொதுவாக ரொட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட அல்லது மெல்லிய கீற்றுகள். மேலும், நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் முழு துண்டுகள் அல்லது மெல்லிய தகடுகள்.

கொடுக்க பட்டாசு சுவை, அவர்கள் முன் கொண்டு தெளிக்கப்படும் வெண்ணெய், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள். நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் பூண்டு சாறு.

விருப்பங்கள் சூப்கள்

நீங்கள் அதை பற்றி நினைத்தால், கிட்டத்தட்ட எந்த சூப் செய்ய முடியும் ஒரு கூழ், நீங்கள் தேர்வு செய்தால் சரியான அளவு திரவ மற்றும் திட பொருட்கள். எனினும், அங்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அமைக்க முடியும் எந்த பொருட்கள் கொடுக்க குழம்பு ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் அவர்கள் செய்தபின் முறுமுறுப்பான croutons. ஒவ்வொரு செய்முறையை மாற்ற முடியும் தன்னிச்சையாக தனிப்பட்ட சுவை படி முன்னுரிமைகள் மற்றும் கிடைக்கும் பொருட்கள்.

சிறந்த விருப்பங்கள் அடங்கும் போன்ற ரசங்கள்:

  • உருளைக்கிழங்கு காளான் மற்றும் கிரீம்;
  • காய்கறி;
  • பட்டாணி;
  • சீஸ்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கிரீம், காளான் மற்றும் கோழி குழம்பு

@place_image

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் முழு உடல் சுவை – இந்த செய்முறையை அடிப்படையாக கொண்டது காளான் மற்றும் கிரீம். அது சாத்தியம் ஆகிறது செய்ய இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு, ஆனால் நீங்கள் ஒரு மிகவும் மென்மையான அமைப்புமுறை மற்றும் பெரிய அடர்த்தி இழப்பில் ஸ்டார்ச்.

அனைத்து முதல், நீங்கள் வைக்க வேண்டும் சமைக்க உருளைக்கிழங்கு. நிச்சயமாக இருக்க வேண்டும், அது சுத்தமான தோல் இருந்து. சிறு துண்டுகளாக வெட்டி விருப்ப உள்ளது, எனவே நீங்கள் வைத்திருக்க முடியும், ஸ்டார்ச் மற்றும் ஒரு இனிமையான crispness தயாரிப்பு. சிறிய தொட்டியில் போதுமான இருக்கும் மூன்று பெரிய கிழங்குகளும்.

ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உருகி. தூக்கி ஒரு சிறிய அளவு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சில grated கேரட், சுமார் 100 கிராம். ஒருமுறை காய்கறிகள் எண்ணெய் தோய்த்து மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் காளான் (500 கிராம்) மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு நல்ல நிறம். விரைவில் காளான் கொடுக்க சுவை சேர்க்க பின்னர் கோழி குழம்பு ஒரு சிறிய அரை விட, பான், மறைப்பதற்கு மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

காளான் இருக்க வேண்டும் மிகவும் நிறைய. பிறகு ஒரு ஜோடி நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. முழு நிறை purruja, பருவம் மற்றும் கிரீம் சேர்க்க விரும்பிய நிலைத்தன்மையும். ஒரு முறை உங்கள் சூப், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கெட்டியடைகிறது, நீங்கள் அதை பரிமாற croutons மற்றும் ஒரு துண்டு புதிய காளான்.

உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள்

மேலும் எளிய மரணதண்டனை – சூப், காய்கறிகள் மற்றும் croutons. இந்த செய்முறையை முடியும் தன்னிச்சையான, நீங்கள் சேர்க்க முடியும், கிட்டத்தட்ட எந்த காய்கறிகள். முதல் விஷயம், தீ வைத்து பகுதியை உருளைக்கிழங்கு. இருந்து உப்பு நீர்.

ஒருமுறை அது பாதி சமைத்த சேர்க்க குழம்பு காய்கறிகள், உதாரணமாக:

@place_image
  • கேரட்;
  • சீமை சுரைக்காய்;
  • வில்;
  • காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி;
  • சோளம்;
  • பட்டாணி.

பச்சை பீன்ஸ் கொடுக்கும் டிஷ் ஒரு ஒளி பட்டாணி சுவை மற்றும் ஒரு நல்ல நிறம். திரவ மறைக்க வேண்டும், காய்கறிகள் மேல். விரைவில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க தயாராக வரை – preroute வெகுஜன மற்றும் சூப் பணியாற்ற அட்டவணை.

பட்டாணி

பட்டாணி சூப் பொதுவாக சமைத்த தடித்த கூடுதலாக புகைபிடித்த. ஒரு கிளாசிக் செய்முறையை நீங்கள் உருவாக்க முடியும் மற்றும் அதை மேம்படுத்த செய்து, பட்டாணி சூப் croutons.

பட்டாணி வேண்டும் முன் ஊற, முன்னுரிமை ஒரே இரவில், அதை வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில். சமையல் அது வேண்டும் என்று உண்மையில் கொடுக்கப்பட்ட, திரவ ஏற்கனவே உறிஞ்சப்படுகிறது. நீங்கள் கொட்டி ஒரு கப் பட்டாணி கொண்டு இரண்டு கப் தண்ணீர் சேர்த்து, 3-4 கப் திரவ. நேரம் தேர்வு தன்னிச்சையாக பொறுத்து, தர தயாரிப்பு மற்றும் அதன் அளவு தயார்நிலை. கூடுதலாக பயன்படுத்த உருளைக்கிழங்கு நீர்த்துப்போக சுவை மற்றும் கேரட்.

ஒருமுறை நீங்கள் திரும்ப டிஷ் ஒரு கூழ் என்று விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும் பிறகு, சில நேரம், பட்டாணி சூப் கெட்டியடைகிறது. நீங்கள் விட்டு முடியும் பகுதியாக சூப் பின்னர், தேவைப்பட்டால், ஏதாவது செய்ய வேண்டும் நீர்த்த சூப்.

சீஸ் மற்றும் கிரீம்

@place_image

மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி டிஷ் – சீஸ் கொண்டு சூப் croutons. அதை சமைக்க மிகவும் எளிது. ஒரு அடிப்படையில் நாம் எடுக்க முடியும் வழக்கமான சிக்கன் சூப். இந்த அதிகரிக்க வேண்டும் அளவு உருளைக்கிழங்கு தடிமனாக டிஷ் விரும்பிய நிலைத்தன்மையும்.

கோழி இந்த வழக்கில் அது நல்லது போட்டு சூடான தண்ணீர், அது ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்கிறது, உருளைக்கிழங்கு நீர், ஆனால் இறைச்சி இருக்கும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான. நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் பணக்கார குழம்பு வைத்து பின், கீழ்மார்பு குளிர்ந்த நீர். தூக்கி வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை.

பிறகு சிறிது நீக்க மார்பக மற்றும் மசாலா. நீர் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, நீங்கள் வைக்க முடியாது கேரட் மற்றும் பிற காய்கறிகள் ஒரு சிறிய அளவு. எல்லாம் ஒரு முறை சமைத்த – preroute தரையில் ஒரு கலப்பான். நீங்கள் விட்டு சிறிய துண்டுகளாக அதை மட்டுமே மேம்படுத்த டிஷ்.

மெதுவாக ஊற்ற கிரீம் (100 கிராம் ஒன்றுக்கு 2 l) மற்றும் மறியல், இடத்தில், குறைந்த வெப்ப மீது. மேலும் தடிமனாக சூப், கிராக் ஒரு ஜோடி முட்டைகள். செய்முறையை சீஸ் கொண்டு சூப் croutons தோலுக்குள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெறும் 1-2 பார்கள். அதனால் அவர்கள் வேகமாக உருக நன்றாக தேய்க்க.

எனினும், நீங்கள் அவர்களை துரத்த முடியும் துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட, ஆனால் அதை செய்ய இந்த வழக்கில், முன் செயலாக்கம் ஒரு பிளெண்டர். சூப் பணியாற்ற வேண்டும் ஒரு துண்டு கோழி இறைச்சி, பால் மற்றும் grated கடின சீஸ்.

ஒவ்வொரு செய்முறையை ஒரு சுவை வெடிப்பு. என்பதை உறுதி செய்ய முயற்சி ஒவ்வொரு இந்த உணவுகள் தவிர, அவர்களை தயார் செய்ய மிகவும் எளிமையாக!