அடைத்த வான்கோழி கொண்டு காளான்கள் மற்றும் cartophiles

துருக்கி ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும் கத்தோலிக்கர்கள். ஆனால் ரஷ்யாவில் அவர் ஆடம்பரமான பிடிக்க நிர்வகிக்கப்படும் பல குடும்பங்கள். இந்த விபத்து இல்லை, ஏனெனில் துருக்கி அடுப்பில் மாறிவிடும் நம்பமுடியாத மென்மையான, தாகமாக, மற்றும் அது உணவளிக்க முடியும் மிகவும் மக்கள் ஒரு பெரிய எண். எனவே இந்த டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது இருவரும் அமைதியான குடும்பம் மாலை, மற்றும் கொண்டாட ஒரு பெரிய நிறுவனம். நான் சொல்ல வேண்டும் நீங்கள் ஒரு பெரிய செய்முறையை சமையல் ஒரு துருக்கி அடுப்பில்.

ஒரு முறுமுறுப்பான மேலோடு மறைக்கும் ஒரு மிக மென்மையான இறைச்சி. இந்த வேலை, நல்ல பறவை nafarshirovat. பகிர்வு ஒரு மிகவும் சுவையாக செய்முறையை — அடைத்த வான்கோழி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள்.

சமையல் நாம் வேண்டும்:

@place_image
  • துருக்கி நடுத்தர அளவு;
  • உருளைக்கிழங்கு – 1.5 கிலோ;
  • எந்த காளான் இருக்க முடியும், உலர்ந்த, எங்கள் விஷயத்தில், காளான் – 100 ஜி. ஆர். உலர்ந்த அல்லது 300 ஜி. ஆர். புதிய;
  • புளிப்பு கிரீம் – 100 கிராம்;
  • வெங்காயம் – 1 துண்டு;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • உப்பு;
  • மசாலா — கறி, மல்லி, ஜாதிக்காய், நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் சுவையூட்டும் கோழி;
  • வறட்சியான தைம் sprigs;
  • ஊசி;
  • நூல்.

தயாரிப்பு:

@place_image
  1. நீங்கள் பயன்படுத்தி இருந்தால், உலர்ந்த காளான், முதல் அவற்றை மூடி 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் அவர்கள் வரை பெருக. நான் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை உறைநிலையில், காளான்கள், அவர்கள் குறைந்த மணம்.
  2. கொள்ளையடி, கழுவு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வரை கொதிக்க அரை சமைத்த;
  3. இதற்கிடையில், வெளியே எடுத்து தோய்த்து காளான், அவற்றை வெட்டி இல்லை மிகவும் சிறிய இல்லை, எவ்வளவு பெரிய;
  4. சுத்தமான மற்றும் shinkuem வெங்காயம், முன்னுரிமை இறுதியாக;
  5. ஒரு சூடான கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் வைத்து, காளான், வறுக்கவும், ஒரு பிட் 3-4 நிமிடங்கள் போதும்;
  6. பின்னர் வெங்காயம் சேர்க்க மற்றும் வறுக்கவும் அனைத்து தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம்;
  7. பரவல், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இளங்கொதிவா 5 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து கிளறி;
  8. இதன் விளைவாக நிரப்புதல் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து மற்றும் குறையும் அனுமதிக்கும் ஒரு சிறிய;
  9. இந்த நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்க வேண்டும், அது இருக்க வேண்டும் ஒரு சிறிய தரமற்ற, அதனால் அடைய அடுப்பில். நாம் தொடங்க திணிப்பு எங்கள் துருக்கி;
  10. வைத்து பறவை ஒரு கிண்ணத்தில் மீண்டும் அதை செய்ய எளிதாக பொருள். எடுத்து அரை உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, ஒவ்வொரு பல துண்டுகளாக. பின்னர் வைத்து, துருக்கி, மாற்று பூர்த்தி காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம்;
  11. எடுத்து ஒரு ஊசி மற்றும் நூல், சாதாரண தையல். அவர்களை வைத்து பல முறை மற்றும் widehem உள்ள ஊசி. தொடங்க மெதுவாக தைக்க எங்கள் பறவை;
  12. பெற வேண்டும் ஒரு மடிப்பு இல்லாமல் வரவேற்பை என்று, சமையல் போது, திணிப்பு வாடிக்கொண்டிருக்கின்றனர் மற்றும் தப்பிக்க முடியாது;
  13. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து மூலிகைகள், மசாலா, உப்பு, உட்பட sprigs வறட்சியான தைம், அவர்கள் முடியும் இருக்க வெட்டு;
  14. , துருக்கி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, ஒரு சுவையான மேலோடு, தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. கலவையை சேர்க்க 6 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் அனைத்து நன்கு கலந்து. அது மாறியது ருசியானது கூழ்;
  15. பின்னர் இந்த குழம்பு நன்கு கோட் அனைத்து துருக்கி உட்பட, கால்கள் மற்றும் இறக்கைகள். தொடர்புடைய கால்களை குறுக்காக என்று, பறவை, மிக சிறிய உள்ளது;
  16. பரவல் ஒரு பேக்கிங் பான் அடுத்து, துருக்கி மற்றும் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு. வைத்து ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் 1.5 மணி நேரம்.

வாய், நீர்ப்பாசனம், டெண்டர் துருக்கி அடைத்த காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயார்!

காளான் பிரியாணி | Mushroom Biryani in Tamil | Easy Lunch box recipe in Tamil