சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

இந்த கட்டுரையில் நாம் நீங்கள் பகிர்ந்து இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு உலகம் முழுவதும். ஆனால் முதல், நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் யார் இந்த செஃப்? விட அதன் இரகசியங்களை வேறுபடலாம் வழக்கமான சமையல் தந்திரங்களை?

செஃப் ஒரு தொழில்முறை உச்சம் இது பல சமையல்காரர்களுக்கு ஆசைப்படு. செஃப் வேலை செய்ய முடியும் எந்த பகுதிகளில் சமையல், சிற்றுண்டி, முதல் படிப்புகள், இரண்டாவது படிப்புகள், கிரில், இனிப்பு, etc., அதேசமயம் வழக்கமான சமையல்காரர்களுக்கு வேண்டும் நிபுணத்துவம் மற்றும் குறுகிய திசையில் சமையலறை.

எளிய வித்தியாசம் ஒரு சமையல்காரர் மற்றும் ஒரு சமையல்காரர்:

  • செஃப் கைவினை கற்றுக்கொள்ள சமையல் படிவங்கள், மற்றும் படைப்பு கண்டுபிடிப்பு மெனு, தயாரிப்பு வழங்கல் மற்றும் வேலை அனைத்து பகுதிகளில் சமையலறை;
  • ஒரு செஃப் பயிற்சி அடிப்படைகளை மாஸ்டர் சமையல், அது இயங்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட திசையில், வழக்கமாக பெறும் நேரடி மேற்பார்வையில் இருந்து செஃப்.
சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

வாசகர்கள் பகிர்ந்து இரகசியங்களை தொழில்முறை சமையல்காரர்களுக்கு, யார் விண்ணப்பிக்க முடியும் ஒவ்வொரு வீட்டில் சமைக்க.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

இரகசிய இத்தாலிய சமையல்காரர்களுக்கு சமையல் பாஸ்தா 4 நிமிடங்கள்!

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

தண்ணீர் வேண்டும், இது பாஸ்தா சமைக்க வேண்டும் எழுத்து ஒரு உருட்டல் கொதி குறைந்தது 3 நிமிடங்கள், பின்னர் அது இருக்க வேண்டும், உப்பு, பின்னர் பாஸ்தா வைத்து.

தொகுப்பு பாஸ்தா எழுதப்பட்ட 10 நிமிடங்கள், மற்றும் நாம் கஷாயம் 4? இரகசிய எளிது. எனவே, பாஸ்தா இருந்தது, பணக்கார சுவை, அது வேகவைத்த தண்ணீரில் 4 நிமிடங்கள், பின்னர் தொடர்ந்து மற்றொரு சமைக்க 10 நிமிடங்கள் நேரடியாக சாஸ், இது சேர்க்க வேண்டும் ஒரு சில தேக்கரண்டி தண்ணீர் இருந்து பாஸ்தா.

சாஸ்: (தக்காளி சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, புதிய துளசி, உப்பு)

இரகசிய இத்தாலிய சமையல்காரர்களுக்கு மற்றும் செங்கல் சமையலறை

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

உண்மையான செங்கல் படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் வறுத்த கோழி அடுப்பில். எடுத்து நான்கு பகுதிகளாக சிக்கன், உப்பு, மிளகு, எண்ணெய் ஊற்ற. போட்டு சூடான பான், கீழே அழுத்தவும், ஒரு செங்கல் மற்றும் நீக்க அடுப்பில் அதை மென்மையான வரை. , இறைச்சி டெண்டர் மற்றும் தாகமாக, மற்றும் மேலோடு மிருதுவாக. பயன்படுத்த செங்கல் சமையலறை!

இரகசிய அமெரிக்க செஃப் மற்றும் வறுத்த கருப்பு மிளகு

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

விரிவாக்க பொருட்டு மற்றும் சுவையை அதிகரிக்க கருப்பு மிளகு பட்டாணி, நீங்கள் வேண்டும் ஊற்ற அதை preheated பான் மற்றும் வெப்ப அது தீ ஒரு சில விநாடிகள். வாசனை பிரகாசமான இருக்கும், மற்றும் மிளகு ஆலை எளிதாக இருக்க ஆலை.

இரகசிய பிரஞ்சு சமையல்காரர்களுக்கு மற்றும் மர்மம் சரியான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

செய்ய சரியான கூழ் (மட்டும் சுவை ஆனால் ஜூன்) சேர்க்கப்பட்டது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள் இருக்க வேண்டும், அதே வெப்பநிலை. போது எண்ணெய் எளிதானது உருக, பால் சூடாக இருக்க வேண்டும் (அல்லது கூட வெப்பமூட்டும்) கொடுக்க, சாஸ் ஒரு பணக்கார வண்ண. இரகசிய தலைமை: விகிதம் எடை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சரியான கூழ் 7:2. சரியான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அது இருக்க முடியும், வேகவைத்த, வேகவைத்த.

இரகசிய வறுத்த வியல் இருந்து அமெரிக்க செஃப்

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், கடுமையான மாட்டிறைச்சி — அதை marinate மயோனைசே செய்ய மென்மையான. என்றாலும் இது அதிசயமாக இருக்கலாம், அது பாதிக்கும் இல்லை, சுவை இறைச்சி. அமிலம் இறைச்சி வடிவில் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சுவை கெடுக்க இறைச்சி. என்றால் இறைச்சி வறுக்கப்படுகிறது நீங்கள் எடுத்து நேரடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து, அதை எரிக்க வேண்டும், வெளியே மற்றும் சூடு உள்ளே. இறைச்சி வறுக்கப்படுகிறது அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் நேரம் கொடுக்க வேண்டும், இறைச்சி படுத்து 2 – 3 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில். பனி நீக்கு உறைந்த இறைச்சி மேல் பெட்டியா, குளிர்சாதன பெட்டி முற்றிலும், பின்னர் அனுமதி ஓய்வு அறை வெப்பநிலை at.

இரகசிய செஃப்: இறைச்சி வறுக்கவும் பழுப்பு வரை தேவை இல்லாமல் ஒரு கடாயில் ஒரு nonstick பூச்சு. அல்லாத குச்சி பூச்சு அனைத்து வகையான — தடுக்கிறது தோற்றத்தை மேலோடு மீது வறுத்த உணவுகள். நீங்கள் எடுக்க முடியும் ஒரு நடிகர்கள் இரும்பு skillet, அல்லது Tolstoganova பான் எவர்சில்வர் எஃகு.

பிரஞ்சு மது இரகசிய செஃப்

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

பல நவீன சமையல், மது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது சாஸ் அல்லது இறைச்சி. ஆனால் என்ன நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு சிறிய மது, மற்றும் திறக்க ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு புதிய பாட்டில் மிகவும் விலையுயர்ந்த?

இரகசிய முதலாளி: நீங்கள் நிறுத்தப்படலாம் முடியும் மது, அல்லது ஒரு கலவை மது மற்றும் மூலிகைகள் உள்ள ஐஸ் கியூப் தட்டுக்களில். பின்னர் எப்போதும் ஒரு மணம் கூடுதலாக உங்கள் இறைச்சி அல்லது சாஸ், மற்றும் இந்த இரகசிய காப்பாற்ற வேண்டும், உங்கள் நேரம் மற்றும் செலவு.

இரகசிய ரஷியன் செஃப் மற்றும் சரியான சமையல் இறைச்சி

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

உணவுகள் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் பிரபலமான உலகம் முழுவதும். சரியான திணிப்பு தயாராக இருக்கலாம் என கலவை பல்வேறு வகையான இறைச்சி (இறைச்சி/beef) மற்றும் மோனோ பதிப்பு.

இரகசிய செஃப்: சேர்க்க, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சர்க்கரை, ஒரு கிலோ இறைச்சி — ஒரு தேக்கரண்டி இல்லாமல் சரிவுகள். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு — முக்கிய மசாலா இறைச்சி, எனினும், சில சேர்க்க உலர் பூண்டு தூள், மற்றும் தரையில் உலர்ந்த செலரி — அது அதிகரிக்கிறது சுவை இறைச்சி.

பொருட்கள் செய்யப்பட்ட இந்த இறைச்சி இருக்கும் மிகவும் தாகமாக மற்றும் ருசியானது.

இரகசிய சூப்பு வகை இருந்து ஒரு ரஷியன் செஃப்

அழகான வண்ண சூப் அடிப்படையில் அவரது ஓட்டம் மிகவும் முக்கியமானது சேர்த்து, சுவை உணவுகள்.

சமையல் ரகசியம்: பீட் நீங்கள் வேண்டும் பீல் வைத்து தண்ணீர் ஒரு முழு, துவக்கத்தில் சமையல், சூப், இறைச்சி. போது குழம்பு, இறைச்சி, மற்றும் பீட் அடையும் போனதற்கு, அவர்கள் நீக்க வேண்டும், குழம்பு பொங்க சல்லடை மூலம் வடிகட்டுதல், வெளியே. தொடர்ந்து சூப் சமையல், இயல்பாக, மற்றும் மிகவும் இறுதியில் சமையல் சேர்க்க, சமைத்த, அவலட்சணமான பீட் சூப். Pokipyatit. சுவை வாக்குறுதிகளை சிறப்பு இருக்க வேண்டும், நிறம் நன்றாக இருக்கும்.

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

மற்றொரு இரகசிய பூர்த்தி கிழங்கு சூப் ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் நிறம்: பச்சை பீற்று நொறுக்கப்பட்ட பயன்படுத்தி ஒரு grater அல்லது நறுக்கு ஒரு பிளெண்டர் கூழ் மாநில வாய்க்கால், ஒரு சல்லடை, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, மற்றும் கொதிக்கும் ஊற்ற குழம்பு இருந்து சூப் வரை, அதுவரை கூழ் (பீற்று வெகுஜன உள்ள sieve) இருக்கும் கிட்டத்தட்ட நிறமற்ற.

சாறு-சார்ந்த குழம்பு ஊற்ற, சூப், முன்-தாழ்த்துவது ஒரு சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு. நிறம் மற்றும் சுவை சூப் இருக்கும் அற்புதம்.

இரகசிய செஃப் பேக்கரி

போது பேக்கிங், திறந்த, பை அல்லது பெர்ரி பழம் நிரப்புதல், அது நடக்கும் என்று இருந்து சாறு பூர்த்தி செய்யும் கசிவு.

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

இரகசிய: செருக கேக் செங்குத்தாக (போன்ற மெழுகுவர்த்திகள் ஒரு கேக்) ஒரு சில வெந்தையநிறம். ஒதுக்கீடு அதிகமாக சாறு உயரும் மீது makaronina மாட்டேன் கசிவு.

பண்டல், பிறகு நீக்க பாஸ்தா.

இரகசிய நல்ல இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து ரஷியன் செஃப்

நீங்கள் சமைக்க முடிவு இறைச்சி பஜ்ஜி, நீங்கள் சேர்க்க கூடாது, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டைகள். இந்த பர்கர்கள் செய்ய கடுமையான. முட்டை உட்செலுத்தப்படும் திணிப்பு கேட்டரிங், அடுத்தடுத்த அறிமுகம் ரொட்டி மற்றும் தண்ணீர் (முட்டைகள் இருக்கும் கட்டுவதில் இந்த additives), செலவு குறைக்க இறைச்சி மற்றும் அதிகரிக்கும் விளைச்சல் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு. எனினும், முட்டைகள் இருக்க வேண்டும் சேர்க்கப்பட்டது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன், அது அதிகரிக்கிறது பாகு மீன் இறைச்சி.

சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

உருவாக்கப்பட்டது cutlet frying முன் வேண்டும் ஒரு டிப் lesion (முட்டை + ஸ்பூன் தண்ணீர்), மற்றும் பின்னர், வகையை பொறுத்து இருந்து இறைச்சி எந்த, இறைச்சி க்குள் ஒரு பொருத்தமான பூச்சு.

ஐந்து விலா இறைச்சி பூச்சு இருக்க முடியும் மாவு, ரவை, கோழி இறைச்சி உருண்டைகள், அதை பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது நனைக்கப்பட்டு. பர்கர்கள் முடியும் பகுதி நனைக்கப்பட்டு (மாவு, முட்டை, முட்டை + மாவு), முழுமையாக நனைக்கப்பட்டு (மாவு + முட்டை+ நனைக்கப்பட்டு) அல்லது ஒரு இரட்டை பூச்சு (முழு பூச்சு 2 முறை)

h2 class="பொது-DraftStyleDefault-தொகுதி பொது-DraftStyleDefault-ltr" ஐடி="தலைப்பு-11">இரகசிய அமெரிக்க செஃப்: எப்படி சமைக்க மீன்

செய்ய மீன் ஆட்டுக்கறி இல்லாமல் breading ஒரு எஃகு பான் இல்லாமல் antiprigarnoe பூச்சு — சேர்க்க வேண்டாம் எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது நேரடியாக பான்.

ஆதி">சமையல் பல்வேறு நாடுகளில் உலக இரகசியங்களை சமையல்காரர்களுக்கு

என்றால் சண்டை மீன் ஆட்டுக்கறி நேரடியாக எண்ணெய், அது இருக்கலாம் மாறிவிடும் கடினமாக அதை எரிக்க. நன்றாக வெண்ணெய், மீன் தன்னை, மற்றும் ஏற்கனவே எண்ணெய் துண்டுகள் வைக்க உணவுகள் வறுக்கப்படுகிறது. மீன் இருக்கும், மேலும் டெண்டர் இருக்கும்.

ИЛЛЮМИНАТЫ УПРАВЛЯЮТ МИРОМ. Кто Такие Иллюминаты и Почему Они Скрываются?